Căutați o rețetă sau un ingredient

Desigur, nu mănânc terci fierbinte, nici nu mănânc totul fierbinte, aștept, suflu și abia apoi îl înghit. Dar ai încredere în mine cu temperatura! Voi decide. Supa fierbinte poate fi chiar caldă sau posibil călduță, călduța nu va mai fi fierbinte.

Știu vechea glumă: chelnerul așează farfuria cu supă în fața oaspetelui, nici măcar nu o atinge, deja a trimis-o înapoi pentru că nu este suficient de cald. Dar cum îți place să știi, nici nu ai gustat-o? De la agățarea degetului în supă, deci nu poate fi foarte cald!

Consumul regulat de alimente prea fierbinți este altfel nesănătos. China și Japonia au rate de cancer esofagian mult mai mari decât Europa, tocmai din cauza consumului regulat de orez fierbinte.

Îl trimit înapoi pentru că este călduț, încălzit. Ceea ce se întâmplă evident în micro atunci nu este vârful inimii mele. Este un instrument util acasă, deși uneori mă enervează faptul că temperatura mâncării nu este uniformă, dar se alternează părți mai reci și mai calde. Dar când observ acest lucru într-un restaurant, pompa crește puțin. Drojdie proaspăt coaptă care a fost coaptă ieri sau alaltăieri și care acum este plasată în fața mea în micrograină - pentru mine este o vătămare corporală gravă împotriva unui oaspete.

Dar ceea ce este rece ar trebui să fie rece, rece ca gheața. Șampanie, apă minerală, pepene galben, îmi place foarte rece. Din fericire, înghețata călduță este greu de imaginat, dar, de exemplu, nu-mi pot imagina cum să beau o cola călduță.

De câțiva ani, au vândut în Germania foietaje congelate umplute cu înghețată. Mi-au dat exact câte grade să coacem câte minute, iar lucrul a funcționat, până la urmă a fost înghețată rece în aluat bine copt. Totul la locul său, la propria temperatură. Am glumit mult despre asta, dacă nu o fac bine, ce se întâmplă, va fi prea rece sau prea cald? Mi-a plăcut foarte mult lucrul, dar se pare că nu a avut prea mult succes, a dispărut curând din magazine, nu mai poate obține.

Poate că nu este atât de corect și mai ales sănătos. Mâncarea care intră în stomac este procesată în continuare la temperatura corpului, așa că trebuie să lucrăm mai întâi pentru a le răci sau a le încălzi. Desigur, este doar o glumă că înghețata nu îngrașă deoarece conține calorii negative, ceea ce înseamnă că lucrăm atunci când ne încălzim și slăbim.

Mănâncă, bea pe toată lumea la temperatura care îți place, așa cum ai folosit-o!