Scufundare în sfeclă roșie

Ingrediente sfeclă

Putem face o baie foarte delicioasă din sfeclă fiartă, prăjită și crudă foarte repede, care este, de asemenea, sănătoasă. Următoarele rețete de scufundare a sfeclei sunt delicioase și simple, potrivite atât pentru ocazii primitoare, cât și pentru gustări.

Scufundare rapidă a sfeclei

    Ingrediente: 20 dkg sfeclă fiartă, un sfert de cană de iaurt, 1 linguriță de coriandru măcinat, 2 lingurițe de chimen măcinat

Pregătirea: amestecați ingredientele. Îl puteți reîmprospăta cu suc proaspăt de lămâie și puteți adăuga și usturoi presat.

Scufundare în sfeclă de ricotă

    Ingrediente: 20 dkg sfeclă, 1 cană iaurt, 0,5 cani ricotta, 1 cățel de usturoi, presat, 1 linguriță suc de lămâie, 2 lingurițe arpagic tocat, 2 lingurițe mentă tocată

Pregătirea: sfecla se taie sferturi și se coace la cuptor. Când este răcit, curățați și tăiați. Celelalte ingrediente sunt amestecate într-o pastă și apoi se adaugă condimentele verzi tocate.

Hrean, scufundare de sfeclă roșie

    Ingrediente: 25 dkg sfeclă fiartă, 2 lingurițe hrean ras, 1 dl smântână, smântână sau smântână franceză, iaurt grecesc

Pregătire: tăiați sfecla în bucăți mici, piure cu hrean și smântână cu un smoothie pentru mâini

Sfeclă roșie cu busuioc

    Ingrediente: 4 sfeclă mică, 2 lingurițe de oțet balsamic, 1 linguriță de chimen măcinat, un sfert de cană de iaurt cremos, o jumătate de suc de lămâie, sare, piper

Pregătirea: prăjiți sfecla până se înmoaie în 2 linguri de oțet balsamic (oală acoperită) și amestecați împreună cu ingredientele. De asemenea, puteți adăuga 2 căței de usturoi la sfecla prăjită - aceasta va fi, de asemenea, amestecată împreună.

sfaturi

  • Scufundările pot fi pregătite în avans.
  • Se servește cu chipsuri, chipsuri sau bucăți de legume crude.
  • Se servește rece sau la temperatura camerei, dar reziduurile trebuie păstrate la frigider (pot fi păstrate până la o săptămână).
  • Mâncare de petrecere excelentă, un tovarăș ideal de alcool - dar și o soluție excelentă pentru o gustare sănătoasă. Fiind un pic dulci, copiilor le place să consume și versiunile mai puțin picante.
  • Reziduul de scufundare din sfeclă roșie poate fi folosit și ca cremă sandwich sau ca sos pentru pește prăjit cu carne la grătar. Rețete la grătar >>