Cunoașterea zilnică a nutriției

Am auzit de la mulți oameni că a mânca sănătos nu este cu siguranță o distracție ieftină. Apoi, pe măsură ce progresăm în conversație, se dovedește adesea că avem de fapt mulți bani care pot fi cheltuiți pentru calitatea mâncării lor, grupați doar într-un loc greșit. Desigur, acest lucru mi-a cerut să fac și aceste greșeli și să le recunosc. Așa că nimeni nu se simte rău care te cunoaște mai jos, cu toții am făcut deja cel puțin unul.

scump


1. Detergentul și nazele sunt mai importante decât alimentele

În timpul facultății, am lucrat doi ani în orașul meu natal ca gazdă într-un supermarket. În timpul celor 8 ore de stand pe zi, am avut timp să meditez la coșurile cumpărătorilor. Nu pot afișa statistici oficiale despre asta, dar s-a dovedit a fi o prioritate proastă pentru mulți oameni. Au cumpărat cea mai ieftină și cea mai ieftină calitate din alimentele de bază (lapte, pâine, brânză, produse din carne, legume și fructe), dar cele mai tari produse de ultimă generație au fost luate de pe rafturi din hârtia igienică și produsele de curățat. Nici nu vorbi despre nasi. Cipsuri, rafturi răcoritoare, materialul de umplutură nu a reușit să se umple, cumva o mulțime de oameni s-au confruntat cu așa ceva, chiar dacă au cumpărat „produsul din brânză” din legume sau propriul lor Paris marca. Și cu siguranță am observat fenomenul în masă în rândul celor care trăiesc în condiții financiare sărace în teorie.

Dacă sunteți familiarizați cu cele de mai sus, merită să vă întrebați dacă nu contează ce marcă de dezinfectant utilizați; dacă este important să curățați baia în mai multe moduri; aveți nevoie de un produs separat pentru toaletă, țiglă, mop. Sigur aveți nevoie de trei tipuri de produse de curățare a feței, de două tipuri de balsamuri pentru păr și altele asemenea? Ați putea economisi o mulțime de bani pe acest front pe care le-ați putea cheltui pe ingrediente alimentare de calitate superioară. (Și nu spun că ceea ce este mai scump este cu siguranță mai bun! Desigur, există și alimente scumpe, dar produse proaste, ieftine și bune.)

2. Când mâncarea este prea ieftină ...

La această greșeală, susțin eu, am intrat cu toții deja în ea. Cumpărăm cel mai ieftin lapte, smântână, de preferință încă două, până când prețul este atât de mic. Apoi, săptămâni mai târziu, apare acea smântână pe jumătate începută, mucegăită, și două din cele trei lapte sunt deja acre. Realizăm combustibil cu cea mai ieftină pâine, iar apoi jumătate din ea ne prăfuiește.
Ceea ce nu mănânci, ba chiar arunci banii ăștia la gunoi. Ați fi putut, de asemenea, să cheltuiți acei bani cumpărând ceva valoros. De fapt, tot arunci bani și poți consuma bunuri de proastă calitate și chiar să rămâi cu tine. Ați fi putut cumpăra 10 dkg de semințe de dovleac pentru prețul laptelui rasfatat. Ceea ce pare scump, dar este plin de minerale și vitamine, este o valoare foarte economică pentru bani.

Cu cât plătiți mai mult, cu atât îl apreciați mai mult. Acesta este un lucru atât de uman. De aceea nu ar trebui să cumpărați lapte organic și smântână organică? Da, că uneori costă de două ori mai mult decât „simplu”? Poate, pe de altă parte, animalele au fost ținute în condiții mai prietenoase, cu o încărcătură de mediu mai mică decât în ​​zootehnia convențională. Dragii mei omnivori! Dacă nu regretăm că am cheltuit 400 HUF pe cola și alte băuturi răcoritoare, atunci de ce pe lapte organic? (Și iau multe dintre ele în mod regulat, așa cum am scris mai sus.) Cred că aici vă puteți gândi cine înseamnă mâncarea. De asemenea, puteți cheltui prețul produselor lactate aruncate pe produse lactate mai prietenoase cu animalele. Pe de o parte, acesta este un lucru bun, pe de altă parte, nu veți arunca acest lapte ...

3. Lipsa aprecierii pentru ospitalitatea de calitate și producția de alimente

Ar fi bine pentru toată ospitalitatea maghiară dacă nu am urma atitudinea „ieftin foarte mult”. Preferăm să gătim cât de mult putem pentru noi acasă și să nu luăm cât mai multă mâncare rapidă. Apoi, cu banii rămași, uneori putem sta într-un restaurant bun. De asemenea, am lucrat pentru o vreme în ospitalitate și sunt sigur că mai mulți oameni ar putea să o facă pentru a comanda o masă sau pentru a comanda mâncare mai bună la un restaurant. De asemenea, cred că este probabil ca mult mai mulți oameni să gătească pentru ei înșiși decât cine. Ne pierdem timpul pe atâtea lucruri inutile. Oricine crede că gătitul este o pierdere de timp, citește postarea anterioară: 5 motive pentru a învăța să gătești.

Vom vorbi mai multe despre aceste lucruri. Vom continua luna viitoare. Și săptămâna viitoare, în așteptarea Zilei lui Martin, vă puteți aștepta la abilități de nutriție a gâscelor pe pagina de Facebook, plină de credințe interesante legate de gâscă. Marți va avea loc și un test la gâscă. Informații istorice și etnografice interesante vor fi furnizate de Balázs Nagy.