Se poate cultiva și cu noi! Kiwi se coace la începutul lunii noiembrie

Genul este originar din Asia de Est, dintre care majoritatea sunt plante mediteraneene și subtropicale, deși există variante care supraviețuiesc cu minus 40 de grade. Plantat inițial ca ornament în Europa: cu frunzișul său frumos și proaspăt, florile arătătoare și rezistența la boli, a devenit o specialitate a multor grădini mediteraneene.

poate

Descoperirea a fost descoperirea agrișei chinezești (Actinidia chinensis) în 1947, care a ajuns rapid în China și Noua Zeelandă, unde a devenit unul dintre cele mai importante fructe de export. (Indiferent dacă, o versiune a agrișei chineze cultivate în Noua Zeelandă a început să fie numită kiwi în țară, care este și pasărea națională a Noii Zeelande, atât de mult încât poate fi văzută în stema sa.)

Kiwi își datorează cariera conținutului său ridicat de vitamina C, efectului plăcut, aromat, de supă și stimulării digestive.

Este preferat în primul rând ca fruct proaspăt, dar este un ingredient obișnuit în salatele de fructe și este, de asemenea, utilizat de industria de cofetărie. În special colțurile deschise spre sud, protejate de vânt ale caselor familiale sunt potrivite pentru instalare, mai ales dacă solul grădinii este slab, ușor acid și are o bună gestionare a apei. Plantați tulpinile lângă sistemul de susținere, la o distanță de 3-4 metri unul de altul.

Soiurile recomandate pentru cultivare ating de obicei maturitatea la sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie. Marele avantaj al kiwi este că este copt: atunci când este recoltat la timp (și nu prematur), atinge aroma caracteristică, dulce, aromă de supă, după o medie de patru până la șase săptămâni de coacere coaptă. Pentru consumul copt, atunci când este presat, este ușor moale și coaja poate fi curățată aproape în același timp dacă este slăbită.

Soiurile disponibile sunt Hayward cu fructe foarte mari, Starella cu creștere foarte puternică și Ambrosia cu creștere medie. Toate sunt flori feminine, deci necesită o varietate de stamine (cum ar fi Matua).

Un bărbat este recomandat pentru zece femele. Jenny este o rasă autofertilă, ceea ce înseamnă că staminele nu trebuie să fie lângă ea.