Magazin web Domi Garlic

Pur și simplu fii cel mai bun, deoarece gustul este dominant!

Sfeclă de usturoi la cuptor

60 dkg morcovi
0,5 dl ulei de măsline
0,5 linguriță de piper
3 căței de usturoi
5 linguri de patrunjel 1 lingurita de sare

Curățați morcovii. Dacă este gros, tăiați longitudinal în două până la patru părți. Se amestecă uleiul de măsline cu sare, piper și usturoiul zdrobit. Așezați sfecla într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, aproape una de alta. Presărați cu ulei picant, apoi învârtiți ușor.

Așezați într-un cuptor preîncălzit, acoperiți cu folie și prăjiți legumele la 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute până când se înmoaie și marginile sunt maro închis. Este o idee bună să inversați ușor o dată sau de două ori și să scoateți folia din ea înainte de final. Dacă este necesar, turnați puțină apă sau grăsime sub ea. La servire, se presară pătrunjel tocat, eventual cuișoare.

Bucura-te de masa ta!

Pur și simplu fii cel mai bun, deoarece gustul este dominant!