REȚETE

ALIMENTE PENTRU ENDOMETRIOZĂ

Sunt vegetarian de când aveam 14 ani și vegan de 3 ani. Carnea nu lipsea niciodată, în ciuda maniei Beyond Meat de acum, pur și simplu nu vreau arome, texturi similare.

Acest lucru este valabil nu numai pentru diferiții înlocuitori ai cărnii, ci și pentru textura și gustul ouălor. Am experimentat această rețetă pentru cei cărora le lipsesc aromele și texturile obișnuite.

Nu a fost un lucru ușor de făcut, deoarece există o mulțime de rețete vegane pe bază de plante, „ouă amestecate” care circulă deja în conștiința publică, dar fiecare dintre ingredientele sale principale este tofu și lapte de soia, ceea ce nu este recomandat în dieta endometriozei.

Aceasta este o rețetă pe bază de plante și endometrioză, prietenoasă cu dieta, binevenită!

apă sau lapte vegetal natural neindulcit

masa de ardei rosu (de pe piata matusii)

piper negru proaspăt măcinat

sare nealterată, sare neagră din Himalaya

1 ceapa mica

extra: ceapa verde, salata verde, rosii etc.

Se amestecă făina de ovăz și făina de naut cu praful de copt și condimentele, se lucrează bine bine. Apoi, toate ingredientele lichide pot veni, se amestecă uleiul de măsline și laptele vegetal natural, neindulcit sau chiar apa pură pură într-un raport de 1: 3 într-un alt vas și se presară ingredientele uscate. Ca câine, căutați o textură similară cu cea a unui ou.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați puțină ceapă, tocată. Dacă înroșiți puțin, parfumat, puteți merge la tigaie cu masa asemănătoare oului, puneți capacul și câteva minute și gata. Dacă faceți un capac, de obicei nu trebuie să rotiți aluatul. Este gata când arată ca o omletă tradițională până când sună.

Serviți cald cu salată proaspătă, roșii și acoperiți cu pudră de ardei roșu și ceapă verde tocată.

Dacă doriți să vă clarificați în cele din urmă și să vă încadrați dieta endometriozei, vă recomand cărțile noastre despre Dieta cu endometrioză adevărată.!

Nóra Orvai

Am de-a face cu pacienți cronici de sex feminin și cu cei cu probleme de fertilitate de 10 ani. La început, datorită cărții mele publicată la Medicina în 2012, am lucrat aproape exclusiv cu pacienții cu endometrioză, astăzi sunt vizitat de mai multe femei cu afecțiuni care afectează femeile - SOP, IR, fibroame, chisturi, infertilitate funcțională, neoplasme benigne și maligne. În ceea ce privește profesia mea, sunt psiholog, specialist în infertilitate, consilier perinatal, specialist, psiholog psiholog sexual, consilier certificat în nutriție și stil de viață și antrenor de relații. Puteți citi introducerea mea sub linkul Despre mine.