Spaghete rapide cu sos cremos de ciuperci

Nebun cu crema de spaghete cu ciuperci, va fi plăcut cremoasă. Puteți presăra câteva condimente verzi pe ea, le puteți prăji cu șuncă sau slănină și puteți rade brânză deasupra.

Spaghete cu ciuperci

Ingrediente pentru 4 persoane:

30 dkg de spaghete
20 dkg ciuperci
1 dl crema
1,5 dl de apă
1 ceapa cap
1 linguriță unt
sare

Timp de pregatire: 12 minute
Timp de pregatire: 13 min

Pregătire:

Aduceți la fierbere într-o cratiță mare cu apă. Dacă flutură, adăugați puțin ulei și sare, atunci puteți merge în spaghete și gătiți aproximativ 10-12 minute. Se amestecă ocazional pentru a preveni lipirea aluatului. Dacă deja credeți că este bine, gustați o crenguță de spaghete și, dacă este crocantă, strecurați-o. Asigurați-vă că nu este prea moale.

Prepară sosul în timp ce gătești aluatul. Topiți untul într-o tigaie și rulați în ea ceapa tocată mărunt. Curățați ciupercile, tăiați-le felii, aruncați-le pe ceapă, sareți ușor. Se prăjește ușor, se lasă să crească cu un deci și jumătate de apă, se fierbe sub capac timp de aproximativ 10-12 minute, apoi se îmbogățește cu smântână. Luați spaghetele pe o farfurie și amestecați-le cu sosul.