Știați? De aceea cacao este sănătos!

Simțim imediat efectele benefice ale ciocolatei/Foto: Northfoto

este

Cacao nerafinată este bogată în minerale, are efecte antioxidante și întineritoare. A fost deja apreciat atât de mayași, cât și de azteci, atât de mult încât a fost folosit ca mijloc de plată.

Un alt mare avantaj al arborelui de cacao este că înflorește continuu pe tot parcursul anului și există 20-50 de fasole în fiecare cultură.

Arborele de cacao este în floare constantă și există 20-50 de fasole în cultură/Foto: Northfoto

Cacao conține mai mulți antioxidanți decât orice alt aliment. În plus, una dintre cele mai bune surse de magneziu, care este bună pentru inimă, întărește creierul și stimulează digestia, scrie bild.de.

În plus, cacao ne îmbunătățește bunăstarea - și nu este important doar pentru sănătatea noastră mentală. Senzația plăcută după consumul de cacao se datorează aminoacidului l-triptofan.

În acest caz, nimeni nu poate rezista unei cani de ciocolată fierbinte!/Foto: Northfoto

„Acest aminoacid are nevoie de carbohidrați (zahăr) și insulină pentru a intra în creier, unde se produce hormonul fericirii serotoninei”, explică Carola Böhm, consultant în sănătate în Blenfeld.

Cacao conține, de asemenea, teobromină, similară cu cofeina, despre care se crede că are și un efect de îmbunătățire a dispoziției și de suprimare a tusei.

Cu doza potrivită, ciocolata vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate, desigur doar versiunea fără adaos de zahăr.

Explicația pentru aceasta este că „datorită gustului său amar, nu consumăm la fel de mult ca ciocolată cu lapte, totuși ne simțim bine în privința ei. Cu toate acestea, reduce și apetitul, spune expertul.

Deoarece ciocolata neagră conține și crom, care favorizează și pierderea în greutate, am putea presupune, de asemenea, că puteți pierde în greutate cu ciocolată. Cu toate acestea, acest lucru funcționează numai dacă trecem la o dietă sănătoasă și ne mutăm mai mult în același timp. Ciocolata singură nu are niciun efect de consum, dar ajută la schimbarea dietei.

Deoarece teobromina poate provoca dificultăți de adormire la copii și la cei care sunt sensibili la aceasta, iar taninurile de cacao pot provoca crampe, Carola Böhm spune că nu este recomandabil să consumați mai mult de 10 până la 50 de grame de ciocolată amară pe zi. Pacienții cu rinichi trebuie, de asemenea, să consulte medicul dacă doresc să mănânce ciocolată zilnic. Nu depășiți doza zilnică recomandată, deoarece acest „produs de plăcere” este în mare parte format din grăsimi și carbohidrați.