Supa de linte - retete delicioase pentru preparate sanatoase si nutritive

Supa de linte este lipsită în mod meritat de atragerea atenției și nu este un oaspete rar pe masa noastră. Cu toate acestea, proprietățile nutriționale și valoroase ale alimentelor sunt adesea mai mari decât cele ale unui alt omolog compoziție mai popular. Caracterele de bunătate și gust sunt fierbinți, ceea ce nu este dificil.

Cum se gătește supa de linte?

Ciorbă de linte, a cărei rețetă poate fi la fel de simplă și multicomponentă și delicioasă pe măsură ce ia în considerare îndeplinirea cerințelor de bază simple, a căror implementare contribuie la obținerea rezultatului dorit.

Cojile sale sunt bine spălate și îmbibate în ingrediente vegetale.
Legumele prăjite îmbunătățesc gustul mâncării preparate și o fac mai plină și mai aromată.
Folosiți-l pentru a face diferite tipuri de lentile fierbinți, de fiecare dată când obțineți un gust diferit, dar atractiv și sunt întotdeauna bogate în valoare nutrițională.

Supă cu linte

Primul pasionat al piureului este supa cu linte roșie, care se gătește rapid rapid cu un gust moale și delicat de discret, care, combinat cu legume și condimente, creează o compoziție culinară bună. Din această cantitate, 4 porții sunt calde.

linte roșie - 1,5 pahare;
Cartofi - 2 buc;
ceapă și morcovi - 1 buc;
Apă - 2 l;
piure de roșii - 1 lingură. linguriţă;
. Unt - 1 buc;
cimbru și menta uscată - 2 ciupituri;
Chimenul solului - 1 ciupit;
sare, piper, suc de lămâie.

Puneți tocatul cu legumele și cartofii salvați într-o tigaie și fierbeți timp de 30 de minute.
Adăugați aluatul, condimentele, pumnul și reîncălziți încă 10 minute.
Supă de linte roșie cu suc de lămâie.

Supă cu linte și cartofi - rețetă

În acest caz, supă cu linte și piure de cartofi fierte cu bulion, care trebuie să fie prefierte într-o singură bucată și apoi, dacă este necesar, să scape de oase și împărțite în felii. Pentru a obține textura boabelor, se adaugă legumelor.

Carne de vită - 400 g;
Apă - 2 l;
lentilă roșie - 1 sticlă;
Cartofi - 4 buc;
ceapă și morcovi - 1 buc;
. Curcuma - 1 buc;
busuioc și piper - 0,5 lingurițe;
ulei vegetal - 30 ml;
sare, piper, frunze de dafin.

Aduceți bulionul la fiert.
Adăugați untul și ceapa de unt și adăugați feliile de carne la proces.
Cartofii și carnea prăjită au fost așezate în carnea gătită în bulionul fierbinte, iar după 10 minute am trecut de stratul spălat.
Condimentează supa de linte și gătește timp de 10 minute.

Supă cu linte și pui

Delicioasă supă de pui cu linte - opțiunea perfectă pentru prânzul zilnic. Dacă nu copleșiți legumele pentru rumenire, atunci mâncarea este potrivită și pentru o masă și este numai în beneficiul organismului, adăugând în același timp ierburi aromate și condimente la ventilatoarele picante fierbinți în timpul gătitului.

Pui - 1 kg;
Apă - 3 l;
linte - 200 g;
Cartofi - 500 g;
ceapă și morcovi - 150 g;
ulei vegetal - 30 ml;
sare, piper, dafin.

Fierbeți carnea de pui în apă, extrageți-o, scăpați de oase și puneți-o înapoi în tigaie.
Adăugați cartofii și, după 10 minute de gătit, puneți legumele și spălați blana.
Condimentează supa de linte și gătește timp de 10 minute.

Supă turcească de linte

Ciorba turcească cu bulgura și linte „Ciorba miresei” sau „ciorba de nuntă”, pentru că conform tradiției, fetele se pregătesc în Turcia în ajunul nunții. Gustul deosebit deosebit, aroma națională și picantul dau menta fierbinte proaspătă sau uscată, precum și ardeii roșii, dulci.

apă sau bulion - 2,5 l;
linte și bulgur - 150 g;
piure de roșii - 2 linguri. linguriţă;
ceapa - 150 g;
piper măcinat - 3 linguri. linguriţă;
menta uscată - 1 linguriță.
ulei vegetal - 50 ml;
sare, piper negru și ierburi aromate.

Lintea spălată se toarnă cu apă sau bulion, se fierbe, iar umflăturile se umblă.
Aruncați ardeiul, menta, boiaua, ceapa prăjită cu ceapa de roșii și fierbeți până când boabele sunt fragede.
Sucul turcesc este hrănit cu linte, condimentat cu ierburi.

Supa italiana cu linte si paste

Apoi puteți învăța cum să gătiți supa de linte cu accent italian, lucru care se realizează prin adăugarea de paste de dimensiuni medii în boluri. În timp ce serviți, adăugați o brânză măcinată, care va fi ultima lovitură pentru a obține culoarea potrivită. Cina pentru 8 persoane este de 1,5 ore.

porc sau pui - 400 g;
linte și pastă mică - 100 g;
ceapă, morcovi și roșii - 1 buc;
ardei și ierburi italiene parfumate - 1 lingură. linguriţă;
Usturoi - 2 cuișoare;
brânză tare - 50 g;
ulei de măsline - 2 linguri. linguriţă;
sare, piper, ierburi.

Se fierbe carnea înainte de prăjire până când este gata.
Se toarnă lintea spălată, pastele și condimentele, se adaugă ceapa și morcovii, roșiile rase fără piele.
Gatiti vasul pana la catifelarea cerealelor, adaugati usturoi si legume, lasati sa se coaca.
Introduceți felurile de mâncare adăugând cheeseburgeri.

Supă de linte cu carne afumată

Dacă supa clasică are carne de linte, atunci nu trageți, gătiți fierbinte, folosind-o ca materie primă pentru supa afumată. Mirosul minunat al mâncării preparate îi va surprinde pe toată lumea, chiar și pe gurmanzii plăcuți. Coaste de vită sau porc afumate, slănină sau pulpe de pui cu scurgeri naturale.

produse afumate - 500 g;
lentilă - 300 g;
Apă - 3 l;
Morcovi și ceapă - 150 g;
Cartofi - 3-4 buc;
Usturoi - 1 dinte;
Ulei - 50 ml;
sare, piper, condimente.

Carnea afumată se taie felii, se toarnă în apă și se fierbe timp de 10 minute.
Spălați zâmbetul, gătiți legumele, condimentele lor.
Gatiti fierbinte pana linte moale, adaugati usturoi, verdeata si lasati sa se coaca.

Supă de ciuperci cu linte

Dacă doriți să faceți supă fără linte fără carne, această opțiune va fi cea mai bună dintre toate posibilele și, mai ales, puteți mulțumi fanii ciupercilor. Un gust deosebit și o aromă incredibilă contribuie la ciuperca uscată, dar în absența ei proaspătă sau congelată. Întregul ciclu de gătit durează 1,5-2 ore.

ciuperci, uscate sau proaspete - 50 sau 500 g;
linte - 2/3 cana;
Apă - 2 l;
cartofi - 3 buc;
ceapă și morcovi - 1 buc;
Usturoi - 1 dinte;
Ulei vegetal - 40 ml;
sare, piper, patrunjel.

Ciupercile înmuiate în apă fierbinte, apoi gătiți până sunt fierte.
Se adauga cartofii si dupa 10 minute linte, ceapa si morcovi, usturoiul si condimentele.
Gatiti supa cu linte si ciuperci pana cand boabele sunt moi, lasati patrunjelul si lasati bere.

Supă de supă de linte - rețetă

Ciorba delicioasă de linte slabă va fi cea mai bună soluție pentru a vă decora ora prânzului sub o masă rapidă sau vegetariană. Obținută prin implementarea următoarelor recomandări, căldura satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp, saturează corpul cu vitamine și permite mesei să fie un adevărat tratament.

lentilă - 150 g;
Apă - 1,5 l;
roșii - 2-3 buc;
ceapă și morcovi - 1 buc;
usturoi - 2 dinți;
Ulei vegetal - 40 ml;
. Ardei măcinat - 1 linguriță;
migdale - 3-5 ramuri;
sare, piper, ceapă verde, măsline, susan.

Clătiți banda cu apă și gătiți.
În ulei, tăiați ceapa și morcovul, adăugați roșiile tocate sau măcinate, apoi în etapa finală de prăjire a usturoiului.
Feliați conținutul tăvii, adăugați ardeii, condimentele, gătiți până când boabele sunt moi.
Serviți ceapele verzi, picante, fierbinți, mentă, semințe de susan și aduceți într-un castron de măsline, dacă este necesar.

Supa de linte este multivariată

Lintea de supă este bulion, veți învăța rețeta mai târziu, este făcută cu ajutorul unui instrument multivaro. Ingredientele tratate termic se înmoaie cu o încălzire uniformă, păstrează proprietăți valoroase și maximizează proprietățile aromelor.

carne de pui - 600 g;
linte verde - 200 g;
Apă - 2 l;
roșii - 2 buc;
cartofi - 3 buc;
ceapă și morcovi - 1 buc;
usturoi - 2 dinți;
. Ardei măcinat - 1 linguriță;
sare, piper, dafin, verde.

Puiul este tăiat în bucăți, turnat cu apă și fiert în modul „supă” până se epuizează moliciunea fibrelor de carne.
Așezați legumele pregătite felii și linte spălate, adăugați condimente și condimente.
Fierbeți supa de linte verde în același mod pentru încă 30 de minute.