De asemenea, vă puteți utiliza contul social pentru a vă conecta!

Conectându-vă, declarați că ați citit și ați acceptat Declarația de confidențialitate.

Vă rugăm să introduceți adresa de e-mail utilizată pentru înregistrare, de unde putem trimite informații despre solicitarea unei parole noi.!

farfurie

Pentru familii - rețete

Rețetă de varză umplută de bază:
Ingrediente:
Omoplați la sol de 30 dkg
20 kg kg slănină de pâine afumată
1 kg B orez
50 dkg ceapă
Articolul 2 usturoi
1 cap de frunze de varză murată
30 dkg de varză murată tăiată
0,5 dl suc de roșii
3 dl ulei
2 linguri de ardei roșu afumat
Sare
Piper
Vegeta

Pregătire:
Ceapa de 50 kg este tăiată în cuburi mici și apoi prăjite în ulei din belșug când sunt înroșite punem pe două robinete linguri de ardei roșu afumat. Umărul măcinat de 30 kg și slănina de pâine afumată măcinată se amestecă cu orezul și se toarnă ulei de ceapă roșie, apoi se adaugă cele două cățele de usturoi ras după gust după gust cu sare și piper și vegetariene. umplutura se pune la frigider timp de 3-4 ore. va fi varza umpluta. Trunchiul de varză murată este tăiat, frunzele sunt tăiate în jumătate și completate slab. Sucul de roșii este pui măcinat cu 2 dl de apă rece sau se toarnă peste varza umplută și continuă să se completeze cu apă până când acoperă varza. Dacă varza murată ar fi prea acră, ar trebui spălată o dată în apă fierbinte și fierbând la foc mic.

Szabolcs varză umplută învelită în slănină:
Varza umplută fiartă finită este învelită în slănină afumată și apoi felii de piper sunt tăiate într-o foaie de copt, așezate deasupra varzei și puse la prăjit la 200 ° C timp de aproximativ 15 minute.

Varză prăjită Szabolcs:
Varza umplută gata gătită se face în mod obișnuit cu făină de mărar, ou bătut cu usturoi și pesmet cu semințe de susan și se prăjește brusc în ulei fierbinte din belșug.