Sylvia Gastro Angel

O rețetă pentru un blog american.
Pentru cei care iubesc fursecurile cu scorțișoară, aș recomanda cu siguranță. Deci, acest cookie este foarte untos, foarte dulce și foarte scorțișoară! Personal, este o categorie foarte dulce pentru mine, motiv pentru care urmăresc rețeta de mult timp. O adevărată bombă cu calorii, dar o ospitalitate excelentă printre dinții dulci.

Ingrediente pentru 6 persoane:

Pentru aluat:

360 g de făină fină
230 g zahăr
1/4 linguriță sare
1 plic (15 g) de praf de copt
2 oua
370 ml de lapte
125 g unt topit
2 buc aroma de vanilie

250 g unt pur
250 g zahăr brun
1 grămadă ek scorțișoară
2 linguri de făină fină

3 lingurite de lapte
250 g zahăr pudră
1 linguriță de aromă de vanilie

Pregătire:

La aluat, amestecați ouăle cu zahărul și laptele, apoi adăugați praful de copt amestecat cu făina. Se adaugă apoi aroma de sare și vanilie. La final, amestecați ușor și untul topit. (Am amestecat acest lucru cu un robot până când nu există bulgări.) Se toarnă într-o foaie de copt cu unt (aprox. 22 × 33 cm).
Pentru umplutură, amestecați bine ingredientele și puneți-le deasupra aluatului mai mult sau mai puțin uniform. Cu ajutorul unui cuțit, amestecați puțin rustic. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aprox. Coaceți timp de 30 de minute (test cu acul).
De asemenea, amestecăm glazura, va fi destul de dură (sunt destul de speriată aici, dar nu trebuie!), Apoi o adăugăm în vârful prăjiturii încă fierbinți (o „feliem” cu o lingură ) și îl distribuim deasupra cookie-ului. Când este răcit, tăiați și tăiați cubulețe.