KultúrPara

Recomandare de carte: Bosh! - Carb lent - Carne

Vă sugerez trei cărți de gastronomie de eleganță inimitabilă pentru atenția gurmanzilor, cu care chiar și cel mai variat fan al bucătăriei poate fi scos de pe picioare. Recomand un album plin cu carne din cap până în picioare, o carte de bucate vegană și o lucrare pe carbohidrați cu absorbție lentă pentru cei cărora le place să coace și să gătească, indiferent de sex, vârstă sau practică.
Cadouri rafinate, moderne, detaliate, frumoase și perfecte pentru Crăciun.
Serios!

cărți

Puteți obține o reducere de la editor făcând clic pe imagine!

Să începem cu noutatea editurii Kossuth, care conține 110 rețete Slab Carb pentru sănătate, nu numai pentru persoanele care fac dietă, din stiloul/bucătăria Sabine Hülsmann.
Oricine a avut vreodată o problemă cu greutatea corporală știe exact că cel mai comun sfat pe care îl puteți obține de la aproape oricine, ghidat de cele mai bune intenții: săriți/reduceți aportul zilnic de carbohidrați! Ei bine, Sabine Hülsmann, nutriționist, nu crede deloc așa, de fapt! După părerea dvs., nu este deloc necesar să renunțați la carbohidrați, deoarece îi vom face în formă și veseli! Pur și simplu nu contează din ce tip de carbohidrați dorim să ne construim dieta. În cartea sa veți găsi vafe, precum și cremă de ciocolată, penne și spaghete, dar și filet de vită și bulgur. Folosește amarant, naut, crab, avocado, terci de mei, mango, nuci, hrișcă, busuioc, fasole și orice altceva vă puteți imagina.

La începutul lucrării, el introduce cititorul cu o bază științifică pentru a nu doar imita cu sclavie ceea ce este descris în rețete, ci și pentru a înțelege de ce intră în farfurie. Potrivit cercetărilor sale, dacă ne schimbăm obiceiurile alimentare și dieta pe baza unor carbohidrați valoroși, care sunt absorbiți încet, adică saturați mult timp, vom fi mai sănătoși, iar persoanele care urmează dietă își pot atinge forma visului mai repede. El promite că, pe baza rețetelor sale, ne putem schimba stilul de viață fără foamete, în mijlocul gătitului bucuros. Puteți chiar să încercați!

Henry Firt și Ian Theasby: BOSH!
Rețete simple, arome uimitoare, pline de vegan
O carte de bucate adorabilă, cu peste 140 de rețete vegane

Puteți obține cartea la o reducere de la editor făcând clic pe imagine!

Dacă nu le cunoașteți încă, iată un videoclip cu aria lor de operare. Cartea conține mult mai multe rețete și ghiduri practice și pentru care acest lucru poate fi important: în limba maghiară, disponibilă în orice moment, indiferent de electricitate și de serviciile de internet.

Stephan Michael & Wolfgang Otto: MEAT - O bază pentru plăcere conștientă a cărnii
Noțiuni de bază
Exercițiu
Rețete

Am plecat pentru ultima oară, dar nu în ultimul rând, chiar! De fapt, Corvina Publishing este un album grozav, luptabil, frumos, foarte solicitant, cu o lucrare de bază specială pe carne cu miros de culoare. Autorul Stephan Michael și Wolfgang Otto, titlul ar putea fi diferit: CARNE - O fundație pentru o plăcere conștientă a cărnii.

Cartea este o bază de cunoștințe cuprinzătoare pentru diferite detalii despre carne. Să nu-mi spună nimeni că toată lumea a supt cunoștințele de la degetul mic, ce parte din porc sau carne de vită poate fi folosită pentru a face ce mâncare. Până în prezent, încerc în zadar să-mi amintesc care este scurtul și care este coada lungă, chiar dacă am peste cincizeci de ani, am procesat sute de kilograme în viața mea. Ceva cu amărăciune îmi aminteam care dintre ele era medalia virgină pe una dintre ele.

Puteți cumpăra cu reducere de la grupul de publicare făcând clic pe imagine.

Plăcere în minte și gură - acesta a fost deviza OTTO Gourmet de mulți ani, care a fost inițiată de această companie. minunat de frumos și cu atât mai util album. Este împodobit cu imagini că până și un vegan poate fi uimit pentru o clipă fiind o zeiță, dar frumoasă - indiferent dacă consumă sau nu un produs de origine animală. Deoarece acest volum spune că nu este de fapt un produs, este dragoste. O responsabilitate conștientă pentru bunăstarea animalelor pătrunde în echipa de bucătărie a lui Otto Gourmet, în timp ce se îndreaptă cu respect către carnea crescută ca ingredient pentru bucătărie. Rețetele folosesc atât metode moderne, cât și tradiționale, cu un singur lucru în comun: o bază de carne de înaltă calitate. Chiar înainte de letcho, acea rețetă, lucrarea introduce cititorul curios la elementele de bază: cum este carnea și chiar mai mult, cum este carnea bună? Cum, pentru cât timp, ce se poate numi tratamentul corect al cărnii, care este temperatura de prăjire, apoi temperatura de bază, ce parte a cărnii este cea mai potrivită pentru aceasta, condimentarea esențială este esențială și apoi descrierea urmează friptura perfectă - cu o precizie infinită.

Urmează doar rețetele, împărțite în carne de porc, carne de vită, păsări de curte, miel, sălbatic, dar nici creatorii nu uită de îmbunătățitorii plăcerii.
Îl consider un cadou deosebit de valoros și semnificativ pentru oricine este interesat să coace și să gătească în bucătărie, fie că este o femeie sau un bărbat, bătrân sau tânăr.

Mai jos este videoclipul lui Otto Gourmet despre friptura perfectă. Nu spune că saliva ta nu picură!