Trei concepții greșite despre părinți vegani

Articolul face apel la voal dacă este posibil să crești un copil ca „vegan”, dacă este deloc sănătos, pot exista capcane? Putem să ne transferăm propriul mod de viață unul câte unul către copilul nostru?

Simt că îmi tai toporul într-un copac mare cu acest articol când poate unul dintre cele mai dezbătute subiecte din zilele noastre este veganismul și nutriția plantelor.

Există adesea un mare dezacord și în ceea ce privește problemele parentale.

Și cele două subiecte împreună sunt garantate pentru a oferi o oportunitate pentru aproape toată lumea de a avea gânduri și întrebări.

Cu siguranță, acesta este domeniul vieții mele care mă învață cel mai mult despre acceptare, respect și libertate.

Scriu acest articol și ca mamă, vegan și dietetician. Prin urmare, nutriția este o problemă centrală în viața noastră din cauza triplului.

Ca mamă, simt responsabilitatea de a face nutriția copilului meu cea mai bună pentru ea.

În calitate de vegan, experimentez pentru mine ce substanțe nutritive sunt bune pentru corpul meu și, ca dietetician, profesia mea este de a sprijini oamenii în dieta lor.

Astăzi știm că stilul nostru de viață ne afectează sănătatea cu 80-90%, așa că cred că educația conștientă de sănătate, care începe în primul rând în casele noastre, este extrem de importantă.

Pentru mine, dezvoltarea acestui stil de viață este complet împletită cu nașterea copilului meu. Această direcție a apărut în viața mea în timpul sarcinii și a culminat imediat cu nașterea fiului meu mic.

Pe măsură ce fiul meu mic a venit la mine, s-a schimbat complet în mine modul în care mă ridic în fața lumii.

Pe de o parte, am trăit o perioadă mult mai emoțională în acel moment. Pe de altă parte, sub influența maternității și a fiului meu mic am început să explorez subiectul ca specialist, tot din punct de vedere al sănătății.

De asemenea, avem veganism și nutriție a plantelor?

Nutriția plantelor, după cum sugerează și numele său, este vorba despre nutriție.

Oricine mănâncă plante evită alimentele de origine animală (carne, produse lactate, ouă, miere) și își compilează mesele exclusiv din ingrediente pe bază de plante. Acest lucru este mult mai simplu decât ai putea crede la început.

La această tendință 2 motive principale Mai:

Motivele de durabilitate și mediu: uimitoare, dar, conform unor estimări, nutriția plantelor durează aprox. ne putem înjumătăți amprenta ecologică.
Motive pentru sănătate: apar cercetări și rezoluții din ce în ce mai serioase care atrag atenția asupra beneficiilor nutriției plantelor pentru sănătate. Poate avea o mare importanță în prevenirea și tratamentul bolilor. De asemenea, reduce riscul de a dezvolta multe boli cronice. Exemplele includ obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.

Un stil de viață vegan dincolo de nutriție, o mișcare pentru drepturile animalelor care are în principal factori etici.

Astfel, în afară de faptul că veganii, desigur, mănâncă și plante, nu vor să contribuie la exploatarea animalelor în niciun alt mod. Astfel, nu poartă produse din piele, nu folosesc produse cosmetice testate pe animale etc...

Eram sigură că vreau să o fac altfel decât înainte! Și am început să o fac diferit.

Dar ce zici de fiul meu mic?

Ar trebui să-l cresc și ca vegan? Poate fi deloc vegan un copil?

Am adunat 3 concepții greșite pe care le-am întâlnit cel mai des:

1. Mitul: În timp ce un copil se dezvoltă, are nevoie de proteine animale.

Exact așa am învățat-o în facultate cu ani în urmă.

De atunci, s-au luat mai multe rezoluții oficiale conform cărora o dietă bine formulată pe bază de plante poate fi adecvată la toate vârstele și etapele.

Așa și în copilărie, bătrânețe, sarcină sau alăptare. Mai mult, poate avea beneficii pentru sănătate, așa cum am menționat mai sus.

Care sunt ingredientele unei diete vegetale?

Din leguminoase, cereale integrale, legume, fructe, oleaginoase și ciuperci.

Dacă consumăm și le oferim copiilor noștri o varietate dintre acestea, precum și un aport caloric adecvat, este aproape imposibil să se dezvolte un deficit de proteine.

De fapt, corpul nostru descompune în mod constant proteinele pe care le consumă în aminoacizi și își construiește propriile proteine, așa cum are nevoie corpul nostru.

De asemenea, proteinele vegetale pun mai puțină presiune pe rinichi.

În plus, ingredientele vegetale sunt bogate în vitamine și minerale. Cu cât copiii noștri îi mănâncă mai mult, cu atât mai multe substanțe utile ajungem în corpul lor.

Chiar și pentru familiile cu diete mixte, este extrem de important ca aceste ingrediente să fie așezate zilnic pe farfurie.

Mulți copii au o problemă cu faptul că nu mănâncă suficiente legume și fructe, indiferent dacă cred sau nu, acești doi factori reprezintă cea mai mare amenințare nutrițională și fiziologică.

Cu cât aceste alimente întregi primesc mai puțin spațiu, cu atât mai mult spațiu este lăsat pentru alimentele procesate, grase, cu zahăr.

Desigur, nici eu nu sunt un sfânt și nu vreau să spun că am exclus deja ceva puțin nesănătos din dieta mea și a copilului meu.

Cu toate acestea, este bine să avem o tendință, o dezvoltare în nutriția noastră și a familiilor noastre, pentru că putem face cel mai mult dând un exemplu. Voi scrie despre acest lucru la punctul 3.

2. Mit: Oasele tale nu se vor dezvolta corect fără produse lactate.

Aceasta este, de asemenea, o concepție greșită foarte puternică în gândirea noastră.

De când îmi cunosc mintea, ideea de a bea lapte și oase puternice au mers mână în mână.

Laptele și produsele lactate au un conținut ridicat de calciu, ceea ce este bine până acum.

Dar cu siguranță acesta este cel mai bun mod de a aduce suma corectă?

Produsele lactate sunt bogate în calciu, dar și bogate în acizi grași saturați.

În orice caz, noi maghiarii importăm prea mult din acestea, ceea ce contribuie destul de încet la creșterea riscului de boli cardiovasculare ulterioare și de diabet.

Un studiu foarte trist a arătat că semnele inițiale ale aterosclerozei datorate consumului ridicat de grăsimi saturate pot apărea încă de la vârsta fetală dacă mama nu mănâncă corect.

Desigur, nu este nimic de îngrijorat, aceste lucruri sunt reversibile, avem un impact asupra lor!

O altă veste bună este că cei care nu consumă proteine animale au o nevoie mai mică de calciu, deoarece este excretat mai puțin din corpul lor.

Aportul adecvat de calciu este deosebit de important la copii pentru a dezvolta o masă osoasă adecvată.

Cu toate acestea, cercetările arată că osteoporoza nu este deloc neobișnuită la cei care consumă mai mult lapte și produse lactate.

În plus, consumul ridicat de lapte poate fi asociat cu dezvoltarea diabetului de tip 1 și a anumitor tipuri de cancer.

Exemple de surse bune de calciu vegetal sunt: semințe de mac, semințe de susan, tahini, broccoli, leguminoase, tofu, varză ondulată, smochine, portocale.

Să ne uităm la altceva!

Mă întreb de ce sunt atât de mulți copii sensibili la lactoză și alergici la proteinele din lapte? Mă întreb de ce natura ar fi creat laptele unei alte specii necesar dezvoltării propriului nostru copil și sănătății noastre.?

Mă întreb de ce laptele de vacă este interzis în majoritatea recomandărilor interne și internaționale până la vârsta de 1 an și de ce este recomandat pentru consumul zilnic după vârsta de 1 an?

În timp ce bebelușii și copiii mici alăptează, ei au totul în corpul lor pentru a prelucra laptele matern.

Mai târziu, la aproximativ vârsta de 7 ani, ei ar dispărea în mod normal.

Faptul că mulți oameni sunt încă capabili să bea lapte de vacă la vârsta adultă este o consecință a unei mutații care s-a dezvoltat mai întâi la popoarele de animale.

3. Mitul: Te vei simți întotdeauna un străin din cauza veganismului.

Aceasta este probabil cea mai complexă problemă și concepție greșită. Și, în acest moment, aș prefera doar să împărtășesc propriile mele experiențe și gânduri.

Acestea se aplică nu numai veganismului, ci și tuturor problemelor legate de stilul de viață și nutriție.

Cred că, în cazul unor schimbări majore care ne afectează viața, temerile și preconcepțiile noastre nu ar trebui să fie stabilite de noi.

Mai ales când vine vorba de lucruri care ne afectează calitatea vieții și mediul ulterior. În astfel de cazuri, trebuie să luăm decizii mult mai în conformitate cu obiectivele noastre.

Modul nostru de viață poate afecta nutriția copilului nostru și, prin aceasta, sănătatea lor pe termen lung în mii de moduri. Dar afectează și modul în care se va gândi la mâncare, mâncare, mediul în viața sa.

Din fericire, tot mai mulți oameni sunt preocupați de sănătate și durabilitate. În același timp, numărul persoanelor care mănâncă plante crește rapid.

Nu mai este un fenomen rar pentru copii și tineri să mănânce fără carne.

De asemenea, se întâmplă ca copiii mai mici să refuze instinctiv să mănânce carne din cauza empatiei lor față de animale.

Există mai multe exemple pozitive în care o opțiune vegană este deja disponibilă în instituțiile publice și spitale. Se poate întâmpla ca în 5 sau 10 ani, lucrurile să se întoarcă și va fi ciudat ca cineva să mănânce carne zilnic.

Orice avem, cred că cel mai important lucru este că noi, noi înșine, suntem conștienți de motivele și obiectivele noastre.

Și lăsați copilul nostru, în măsura în care îi permite vârsta, să-l lase liber să aleagă.

Poate fi un copil vegan?

O parte din mine spune da, așa se naște toată lumea. Cred că nu numai copiii, ci și majoritatea adulților ar fi vegani dacă ar fi pe deplin conștienți de efectele produselor de origine animală și de condițiile în care sunt fabricate.

Majoritatea basmelor cu animale sunt, de asemenea, „vegane”, omul este întotdeauna „rău” și la sfârșitul poveștii animalele sunt salvate. 😀

Totuși, cred că un copil nu poate fi complet vegan, dar poate fi crescut în conformitate cu principiile veganismului.

Un copil învață și mai mult prin imitație, așa că putem educa dând un exemplu maxim.

Mai târziu, pe măsură ce crește și ia din ce în ce mai multe decizii pentru el însuși, se dezvoltă făcând propriile alegeri și în stilul său de viață. Deci, el va decide deja dacă va fi sau nu vegan.

Cu toate acestea, fiecare părinte își crește copilul la cea mai bună discreție. Deci, evident, un părinte vegan va crește după principiile vegane, un credincios după credința sa etc.

Ceea ce putem face este să dăm un exemplu pe cât putem și să răspundem sincer la întrebările copilului nostru.

În plus, vă lăsăm liberi și le oferim alegeri în funcție de vârsta lor.

Lăsând libertatea, putem evita ca copilul nostru să se simtă ca un străin în orice mediu sau situație de viață.

Desigur, dacă simțim noi înșine așa, putem juca și un rol în dezvoltarea acestui sentiment.

Vă poate ajuta să luați în considerare aceste probleme pe cont propriu:

- Ce obiceiuri de viață am dezvoltat?

- Sunt credincios valorilor mele de bază cu obiceiurile mele?

- Care sunt obiectivele mele pe termen lung cu obiceiurile mele?

"M-am simțit vreodată ca un străin din cauza stilului meu de viață?" Dacă da, în ce situație, în ce mediu apare de obicei?

- Mediul meu acceptă stilul meu de viață?

- Accept stilul de viață al mediului meu?

Răspunzând la aceste întrebări, ne putem apropia de descoperirea și descifrarea fundalului propriilor decizii de stil de viață și ameliorarea frustrărilor noastre cu privire la aceasta.

Fiți conștienți de motivele și obiectivele alegerilor noastre privind stilul de viață. În acest fel, îi putem arăta copilului răspunsuri și exemple mai clare cu stilul nostru de viață.