Jurnal dietetic: trucuri nutriționale

Pe lângă dietă, sportul joacă și un rol important în schimbarea stilului tău de viață. Acest lucru este în regulă, dar de data aceasta mă țin în continuare de analiza obiceiurilor alimentare modificate de Zsuzsa.

Jurnal dietetic, partea 6

Pentru a evita îndoielile, cele trei zile pe care le-am publicat în jurnalul nutrițional al lui Zsuzsa și le-am analizat și le-am transformat, au prezentat obiceiurile din perioada anterioară schimbării stilului de viață/scăderii în greutate. De atunci, Zsuzsa și-a modelat dieta conform sfaturilor mele și propriilor idei. Nimeni nu ar trebui să înțeleagă orice tonuri negative în propriile idei, deoarece acesta este un lucru firesc. În mod implicit, dacă într-adevăr nu suntem vedete de la Hollywood, nu suntem în mod constant în spatele nostru cu un dietetician sau doar cu un medic, un antrenor personal care ne spune ce ar trebui să mâncăm la un moment dat, așa că ne luăm după capetele noastre.

O metodă lipsită de diete miraculoase

Am dori să vă prezentăm o cale medie liberă de tot felul de medicamente și diete miraculoase. Scopul nu este o schimbare bruscă, drastică, ci o scădere treptată, lentă, dar de durată. Nu suntem roboți. Chiar dacă știm că mâncarea neregulată, puținul sport nu dispare impun, graba obișnuită suprascrie adesea conștientizarea. De aceea cea mai mare provocare este de a lua putere și de a face cu adevărat diferența.

Nimeni nu pretinde că este ușor. Evident, ar fi mai ușor să luați o pastilă (ceea ce bineînțeles nu recomand), să mergeți la un salon de înfrumusețare pentru a scăpa de pernele inutile de la noi acolo cu mașini, de mai multe ori într-un mod dureros. Dar asta nu ar rezolva nimic, am putea clipi doar o vreme cu frumosul nostru corp nou. Cheia stă în mult menționata schimbare a stilului de viață.

Zsuzsa a mărturisit, la început s-a întâmplat să fugă în frigider. Acest lucru chiar nu este bun, deși, dacă se întâmplă doar rareori, nu acoperă complet încercările de până acum. Iregularitatea este cea mai gravă, așa că s-ar putea să doriți să vă pregătiți pentru a doua zi: fructe proaspete, pre-spălate, șterse, o cutie mică de salată (nu uitați furculița de acasă), un sandviș, biscuiți cu fulgi de ovăz/tărâțe poate fi o rezervă în geantă. Ei bine, da, are o dimensiune mai mare pentru asta, dar ceva pentru ceva. Astfel, chiar dacă nu consumăm muzica noastră elementară la recepția conferinței, dar cel puțin pe drumul spre casă putem depăși foamea de lup și astfel frigiderul nu va deveni nici inamicul nostru.

Pâinea cu mai puțin spelt este suficientă

Revenind la masa lui Zsuzsa, ea este pe drumul cel bun, pare hotărâtă, deși aș mai trăi cu unul sau două adăugiri. El a menționat că puliska a fost făcută din crupe de grâu ca alternativă la făina de porumb. Este foarte bine că se străduiește să obțină varietate și soluții mai reformative, deși în acest caz schimbul de crupe și făină nu este o schimbare la fel de mare ca și cum ar fi folosit puțin ulei în loc de unt, dar cercul de salată devine deja roșu punct.

Lăsarea pâinii îi ajută pe mulți, deci este posibil să funcționeze și pentru Zsuzsa. Pe termen scurt. Ceea ce este mai greșit în pâine este că ne place pâinea tradițională din făină albă, din care există mai multe felii (uneori prea multe) și tot felul de croissante, mezeluri, brânză care alunecă pe ea pentru a ne face să ne simțim cu adevărat saturați. Dacă cumpărăm pâine mai bogată în fibre, maro, secară, graham, tărâțe, făină de spelte și încercăm să o împachetăm cu un blat mai slab, o mulțime de legume, atunci este mai puțin.

Câteva cuvinte despre carbohidrații de seară. Nu am interzis Zsuzsa să consume carbohidrați seara. La urma urmei, nici nu aș permite fructele și legumele, deoarece acestea sunt și surse de carbohidrați. Mai degrabă, trebuie evitate alimentele zaharoase, făinoase, rafinate, dar au și o alternativă adecvată: orez brun, paste tari sau tărâțe, bulgur, hrișcă, pâine de secară, cartofi curățați/fierți, toate cu carne slabă (sau fără) și multe și o mulțime de legume.

Aportul de lichide: contează și ce conține alimentele

Vara adevărată este în sfârșit aici - bat. Până la un litru de supă de legume pe zi este o alegere bună, cu condiția să fie făcută fără compactare, cu sau fără o cantitate minimă de ulei. Un litru acoperă de fapt aproape jumătate din necesitățile zilnice (!) De lichide. Cei 1,5-2 litri pe zi pot fi băuți nu numai din pahare și sticle (sub formă de apă, ceai, suc), ci și din legume, fructe, supe, sosuri, băuturi din lapte, iaurt și kefir. Acesta variază de la individ la om, cât de mult lichid este necesar în timpul zilei, influențat de vârstă, sex, fizic, sport și obiceiuri alimentare (de exemplu, pe baza primelor, dacă cineva mănâncă alimente mai uscate, trebuie să bea mai mult), climă, posibil boli existente (de exemplu, boala renală cronică este din ce în ce mai puțin permisă deoarece rinichiul nu mai poate excreta excesul).

Este deja un succes pe jumătate că Zsuzsa acordă mai multă atenție consumului de legume și fructe. Acest lucru vă oferă vitaminele, mineralele, fibrele necesare și, după cum am văzut, chiar și unele lichide. Acesta este motivul pentru care dietele de vară au de obicei mai mult succes. Compoziția foarte valoroasă a diferitelor muguri de plante poate fi o alternativă bună chiar și pentru cei mai puțin vegetați. Pot fi perfect încorporați în dietă pentru un sandviș, salată sau chiar pe cont propriu. Și dacă le creștem acasă, obținem și mai bine din banii noștri.

Ce este bun pentru vecin nu este neapărat bun pentru mine

Zsuzsa (și nu de puține ori eu) a fost criticată de unii cititori pentru obiceiurile sale sportive și alimentare și pentru realizările sale de până acum. Vreau să mă apăr puțin spunând că nu toată lumea devine la fel. Cei care sunt mai norocoși se pot lăuda cu o slăbiciune de invidiat după o zi sau două de a fi mai sportivi și/sau a renunța la dulciuri. În timp ce alții trebuie să lupte pentru succese similare pentru o lungă perioadă de timp. Inițial, pierderea în greutate în kilograme este de fapt cel mai adesea apă, iar balanța este doar un instrument pentru urmărirea procesului. În opinia mea, contează și centimetrul, motiv pentru care cred că este bine ca Zsuzsa, pe lângă greutatea corporală pe care a simțit-o ideală, să stabilească și o mărime a rochiei ca obiectiv sub forma mult menționată tunică. Se așteaptă ca datorită sporturilor mai intense și mai diverse, corpul lui Zsuzsa să fie transformat în așa fel încât să existe mai mult mușchi și mai puțină grăsime. Și primul este cunoscut că cântărește mai mult, astfel încât rezultatul măsurat în kilograme poate să nu fie la fel de vizibil ca schimbarea de formă.