Turtă cu firimit de vanilie pentru fructe pentru zile mai grele

firimit

Această prăjitură cu pesmet este garantată pentru a vă ajuta să supraviețuiți zilelor mai grele, deoarece bananele și fructele de pădure de sezon utilizate pentru coacere vă vor pune cu siguranță un zâmbet pe buze. 🙂 Fripturile apetisante acoperite cu o prăjitură bogată și bogată de fructe proaspete sunt acoperite cu sirop de fructe de casă. Știm că un tort bun îi face pe toți fericiți chiar și în cea mai înnorată zi; și este o prăjitură drăguță.

Tort de pesmet cu vanilie cu fructe de padure

Această rețetă: fără lapte, fără zahăr rafinat/zahăr scăzut, vegan

Timp de coacere: 30 minute

Ingrediente:

  • Pentru tort:
    • 1 cană migdale tocate
    • 3 cani și jumătate de ovăz fără gluten, măcinat în făină
    • 1/3 cană stevia sau zahăr de cocos
    • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
    • 1 linguriță praf de copt
    • 1 banana coapta
    • 1-3 linguri lapte de migdale
    • 2 linguri ulei de cocos topit
    • 1 linguriță extract de vanilie
    • 1 linguriță de oțet de cidru
    • 150 g de fructe de padure selectate
  • În partea de sus a tortului (pentru pesmet):
    • 4 linguri de fulgi de ovăz fără gluten
    • 2 linguri de migdale tocate sau făină de migdale
    • 3 linguri stevia sau zahăr de cocos
    • 3 linguri de ulei solid de cocos sau unt vegan
  • Pentru sosul de fructe:
    • 100 g de fructe de padure selectate
    • 2 linguri stevia

Pregătirea tortului cu pesmet de vanilie cu fructe de pădure:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și ulei (sau tapetați cu hârtie de copt) o formă de tort reglabilă de 20 cm adâncime.
  2. Amestecați migdalele măcinate/făina de migdale, fulgi de ovăz, stevia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu într-un castron mare.
  3. Puneți bananele, laptele, uleiul, vanilia și oțetul de cidru într-un robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Dacă nu aveți un robot, zdrobiți bananele, adăugați toate celelalte ingrediente și bateți-le până se omogenizează.
  4. Adăugați acest lucru la ingredientele uscate și amestecați până la omogenizare. Puneți aluatul rezultat în forma de tort și presărați cu fructe de pădure deasupra.
  5. Puteți face firimiturile deasupra prăjiturii zdrobind toate ingredientele cu degetele, astfel încât aluatul să se unească în bucăți. Presară acest lucru deasupra tortului.
  6. Coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute până când crește, coacând ferm și rumenind. Așteptați să se răcească înainte de ao scoate din forma de tort.
  7. Între timp, puteți face sosul de fructe. Pentru a face acest lucru, puneți boabele în tigaie cu două linguri de apă și îndulciți-le cu orice îndulcitor.
  8. Încălziți tigaia până când fierbe apa și fierbeți fructele la foc mic până se înmoaie și nu se eliberează suc. Împingeți acest lucru printr-o strecurătoare și presărați cu îndrăzneală tortul răcit cu sosul de fructe rezultat.!

Cometariu:

Pâinea integrală cu banane nu conține zaharuri artificiale, care vă pot dăuna pielii.