Producători locali pentru NOU avansat .

vizităm fabrica de paste familiale, o fabrică de lichior și cunoaștem trufele

În primul rând, recomand turul de vin-brânză-ulei de măsline (link către informații), dar oricine a fost la acest domeniu sau la orice altă zonă de interes poate intra și în această după-amiază. Acum ni se spune de către localnici și gustăm, desigur, că puteți cumpăra și la fiecare. Dar să vedem că am și o schiță:

Există multe forme de paste italiene, dar cea mai importantă este făina și uscarea, care pot fi foarte diferite pentru un paste industrial și unul de casă. În Italia, puteți face paste numai din grâu speltar, dar nu vreau să vă spun punctul în avans, pentru că vă voi arăta acolo. Această companie din afara familiei face paste uscate de aproape 90 de ani, vândându-le în 5 formate diferite și în pungi galbene de hârtie la cafeneaua de alături și câteva magazine mai mici. Nu avem degustare aici, pentru că am începe cu pastele uscate. Micul sat este, de asemenea, foarte confortabil, oricum, printre case se află vechiul castel care poate fi văzut și dacă cineva ajunge mai devreme și există o poartă de zăbrele, bastioane, închisoare cu ecrane interactive, jocurile pot fi interesante pentru familiile cu copii (deși totul este listat în engleză și germană).

fabrica de paste
fiu mic și prieten al publicului recunoscător
spaghete
spaghetele se vor usca
făină

A doua oprire a călătoriei este trufa sau tartuful care poate fi găsit și în această parte toscană, cea mai scumpă versiune albă se găsește în zona San Miniato. Să vedem cum arată și ce rase au, care sunt atunci când se coc și cum au fost căutate astăzi la purcei cu câini în mare parte instruiți. Se măsoară în prețul aurului, nu întâmplător, cred că nu poate fi cultivat și numai atunci când mai multe condiții coincid se nasc între rădăcinile copacilor. După aceea vom gusta puțin din ele. Există și mai multe semne de întrebare aici, așa că încă lucrez la asta, dar vă voi împărtăși imediat ce sunt sigur

De asemenea, familia Morelli produce de aproape 100 de ani lichioruri și tot felul de băuturi spirtoase în sticle individuale. Poate că limoncello se epuizează cel mai mult în ultima vreme, care este o lichior de lămâie, dar există o versiune de portocală și chiar o pepene galben, și este, de asemenea, cremoasă. În timpul vizitei, Alexandra sau unul dintre frații noștri Morelli ne vor întâmpina și ne vor spune un pic despre tradițiile familiei, arătând niște moaște cu adevărat vechi, precum și sticle vechi, etichete, cărți de vizită. Apoi, putem arunca o privire la „fabrică” unde sticlele sunt încă umplute manual și etichetate și experimentează în mod constant cu noutăți. Desigur, putem gusta câteva băuturi pe care le fac, dar fac și pandore înmuiate în limoncello sau un cantuccini care este, de asemenea, aromatizat cu portocală.

Unde: ne întâlnim la granița satului Lari pe latura care dă spre cimitir, după o scurtă plimbare și aluat continuăm cu mașinile, pielea de găină după mine.

când: primăvara aplic în fiecare săptămână timp de o săptămână , În mod ideal, începem de la 2, dar și versiunea de după-amiază poate fi rezolvată - faceți clic aici pentru datele exacte

cheltuieli: 10 euro de persoană pentru mine (jumătate pentru copii sub 10 ani) 10 euro pentru trufe, 10 euro pentru lichioruri (nu pentru copii)

Cum: Toată lumea vine în spatele meu în propria mașină. Începe cu minimum 10 persoane și maximum 15 persoane, dar la cerere pot merge cu oricine în afara datelor inițiale dacă plătești 10 persoane, adică 100 de euro și bineînțeles că putem găsi timp pentru asta împreună. În versiunea de bază mergem la 3 producători, dar dacă este necesar (pentru cel puțin 10 persoane) programul poate fi schimbat, îl putem insera sau înlocui cu altceva, de exemplu, ceea ce este în versiunea clasică

aplica e-mail la adresa de e-mail