Uleiul de măsline este sănătos! Dar nu toate!

Pe internet, întâlnim o multitudine de metode și rețete dietetice care recomandă utilizarea uleiului de măsline ca parte a meselor noastre și pentru a ne pregăti felurile de mâncare. Se crede că uleiul de măsline nu se îngrașă, susține pierderea în greutate.

În plus, sunt cunoscute o serie de alte efecte benefice de atunci mai puțin probabil să dezvolte cancer și are un efect benefic asupra disfuncției.

Cu toate acestea, Nicholas Colemand, expert în ulei de măsline, subliniază că nu există două uleiuri de măsline similare., merită să alegem ce consumăm.

Cu o alegere greșită, nu ne putem bucura de niciun avantaj, obținem același efect ca și când ne-am pregăti tradițional mesele, adică în grăsime sau ulei de floarea soarelui ? spune expertul.

Potrivit expertului, uleiul de măsline bun are diferite semne descriptive, deci una dintre cele mai importante este să o păstrezi proaspătă. Chiar și pentru un vin, merită verificat ce măsline au fost folosite, în ce țară/oraș a fost fabricat uleiul de măsline, când a fost presat, când a fost îmbuteliat.

Dacă nu luăm în considerare acest lucru și nu folosim suficient ulei de măsline proaspăt, atunci organizația noastră nu poate beneficia în niciun fel.

Potrivit lui Nicholas, putem testa cu ușurință dacă am ales ulei de măsline proaspăt și de bună calitate., și anume, gustând-o. Uleiul de măsline cu un conținut adecvat de antioxidanți înțepă de parcă am fi lins piper.

Cu cât simțim mai intens această înțepătură, cu atât este mai bogată în oxidantul uleiului, ceea ce înseamnă că cu cât efectele sale sunt mai benefice asupra corpului nostru, cu atât ajută mai mult ca o dietă să aibă succes.

Este foarte interesant faptul că culoarea uleiului nu contează, dar culoarea sticlei în care a fost sigilat este cu atât mai mult. De aceea merită să alegeți un ulei care a fost îmbuteliat în sticlă întunecată. Când îl utilizați, trebuie să aveți grijă să încălziți uleiul doar la foc lent sau flacără.