Vă puteți bucura și de răsfățul rece iarna

2 decembrie 2005 8:00 AM

Înghețata nu și-a pierdut popularitatea în prezent, se potrivește perfect cu obiceiurile alimentare din epoca modernă. Ingredientele nobile și bogate în gust, fructele, satisfac nevoile celor care urmează un stil de viață sănătos, precum și dorința lor de un gust dulce. La urma urmei, pe lângă cele tradiționale, există o selecție tot mai mare de înghețate cu conținut scăzut de calorii, fie că este vorba de ciocolată, vanilie sau nuci. Înghețatele nebune cu o varietate de fructe și semințe exotice urmează cultura alimentară modernă.

Toamna și iarna, înghețata nu este la modă în peisajele noastre, deoarece vremea rea ne întâmpină, răsadurile noastre, dar ni se pare că ne temem de frig, de amigdalită. Cu toate acestea, în țările scandinave, de exemplu, se consumă 13 litri de înghețată de persoană pe an în Finlanda și 11 litri în Suedia, în timp ce în Italia însorită sau Spania este de doar 7 litri. În Slovacia, cu un consum anual de 5 litri pe cap de locuitor, suntem cu mult în spatele nordului și sudului. Poate tocmai pentru că înghețata este de obicei asociată cu vara, sărbătorile, soarele, gusturile delicateselor reci ne evocă sentimente la fel de plăcute ca și privirea la fotografiile făcute în vacanță. Dar de ce să nu contrabandezi o mică vară în zilele reci și înnorate de iarnă? Nu este nevoie să vă fie frică de bolile respiratorii cauzate de înghețată și nici scandinavii care produc înghețată nu sunt mai bolnavi decât populația medie. Pe de altă parte, este aproape sigur că înghețata cu lingură ne va crește nivelul hormonilor fericirii.

Vești bune pentru reformatori, există înghețate care au un conținut caloric mai mic de 150 de grame de iaurt alb, deci pot fi clasificate ca alimente sănătoase.

Inghetata Tiramisu, cafea neagra, petale de ciocolata pentru decor.

Înainte de a servi într-un negru puternic și fierbinte, așezăm o lingură de înghețată, ornăm cu petale de ciocolată și servim imediat. Desigur, se poate face cu orice înghețată pe placul nostru.

4 pere, 1 litru de vin roșu, 100 g miere, 150 g zahăr brun, 1 bucată de scorțișoară integrală, vanilie, 10 boabe de piper alb, 5 caise (pot fi conservate), 50 g zahăr, 4 bucăți de tarkedli (aluat de clătite de drojdie), înghețată cu caramel.

Se dizolvă zahărul și mierea în vin roșu și se fierbe. Adăugați ardeiul alb și curățați patru pere. Gatiti pana se inmoaie si usor de feliat. Lăsați perele să se răcească în vin, tăiați-le în două și răciți-le în continuare. Faceți un dressing: gătiți piersicile în apa cu zahăr, amestecați și treceți după cum este necesar, depozitați într-un loc răcoros.

Puneți Tarkedl pe farfuria mică și condimentați cu un sos mic. Așezați o jumătate de pere în mijloc, puneți o lingură de înghețată cu caramel, apoi acoperiți cealaltă jumătate a perei. În cele din urmă, condimentați cu sosul rămas. (Petru)

Suntem bombardați cu multe știri de diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.