Cea mai grasă națiune din Europa este maghiara

10/12/2018 - 00:15 | vaskarika.hu

Potrivit unui raport recent, ungurii sunt cea mai obeză națiune din Europa și se clasează pe locul patru în lume. 30% dintre cei peste 15 ani sunt obezi. Societatea maghiară de știință a obezității, formată din cercetători și medici, atrage din nou atenția asupra importanței prevenirii cu ocazia Zilei Mondiale.

Numărul copiilor obezi la nivel mondial a crescut de zece ori în ultimii 40 de ani: de la 11 milioane în 1975 la 124 milioane în 2016, am avut probleme cu greutatea. Studiul, condus de Imperial College London și Organizația Mondială a Sănătății, a implicat peste o mie de cercetători, inclusiv personal de la Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară. Potrivit rezultatelor, peste 20 la sută dintre copiii cu vârste cuprinse între 6 și 8 ani din Ungaria sunt supraponderali sau obezi.

Puțini o văd ca pe o boală

Obezitatea nu a apărut ca o boală de sine stătătoare în clasificarea internațională a bolilor până în 1960, dar a devenit rapid o problemă de sănătate la nivel mondial. Din anii 1980, incidența obezității s-a triplat aproape în țările europene - citiți publicația Societății Maghiare de Știință a Obezității.

Ilustrația imaginii (Foto: Shutterstock)

Chiar și astăzi, majoritatea oamenilor consideră obezitatea ca pe o afecțiune și nu ca pe o boală, chiar dacă este un fapt faptul că obezitatea este o boală cronică, recurentă, cu care, la fel ca alte boli cronice, oamenii trebuie să se confrunte de-a lungul vieții. Vestea bună este că obezitatea poate fi prevenită, reversibilă și tratabilă și chiar și pentru cazurile deosebit de severe, există deja o soluție.

Obezitatea poate fi legată de o serie de boli: poate provoca mai mult de douăzeci de boli complicate, dintre care cele mai frecvente sunt hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și unele tipuri de cancer. Bugetul pentru îngrijirea pacienților supraponderali costă 207 miliarde HUF pe an.

Două treimi din maghiari sunt afectați

Potrivit experților, mai mult de două treimi din populația adultă maghiară este în prezent supraponderală sau obeză. Aceasta înseamnă că doi din trei adulți au probleme de greutate mai mult sau mai puțin. Tendințele interne se caracterizează prin stagnare aparentă, dar dacă privim mai atent, situația nu este foarte favorabilă.

Pe baza datelor din 2009 și 2014 ale sondajului național de nutriție, experții au examinat tendința de cinci ani. Conform acestui fapt, este adevărat că creșterea co-apariției excesului de greutate și a obezității a rămas sub un procent pe an, dar gradul de obezitate, adică gradul de severitate, a crescut. Din ce în ce mai mulți oameni supraponderali devin obezi și apar forme din ce în ce mai severe de obezitate, care ar trebui să îndrepte atenția asupra menținerii greutății și a importanței prevenirii - a subliniat Eszter Halmy, președinte al Societății Maghiare de Obezitate.

Nu mai existau copii supraponderali în țara noastră

La solicitarea lui hirado.hu, Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ), a declarat că în 2014 organizația profesională a lansat COME - Programul de sănătate pentru copii pentru a reduce supraponderalitatea și obezitatea copiilor.

Expertul a explicat că un raport publicat anul trecut de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) afirmă că numărul copiilor supraponderali sau obezi din Ungaria nu a crescut mai mult, cu toate acestea, fiecare al patrulea copil din Ungaria are o anumită greutate corporală în exces. Jolán Kubányi a remarcat că există diferențe măsurabile în kilograme între supraponderalitate și obezitate. Cu toate acestea, în cazul unui copil, nu numai indicele de masă corporală (IMC) este utilizat pentru a determina gradul de supraponderalitate, ci și așa-numita percentilă (curba de creștere sau creștere în greutate, care arată dezvoltarea greutății și înălțimii copiilor ) în funcție de vârstă.

Un indice de masă corporală pentru adulți este acceptabil până la 24,9 kg/m2, supraponderal între 25 și 29,9 și obezitate peste 30.

Ilustrația imaginii (Foto: Shutterstock)

Obezitatea la copil și la adult este o problemă complexă

Președintele asociației a subliniat că obezitatea este o problemă complexă în Ungaria atât pentru copii, cât și pentru adulți. S-a spus că un stil de viață sedentar, o nutriție inadecvată, precum și factori de mediu și aspecte genetice joacă, de asemenea, un rol semnificativ în obezitate. Mai multe sondaje au arătat că copiii și adulții nu mănâncă corect atât în cantitate, cât și în calitate. Conform studiului din 2014 al Studiului Național de Nutriție, 65% din populația adultă maghiară este supraponderală sau obeză.

Un studiu efectuat cu MDOSZ la copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani a arătat că aceștia importă mai multe calorii decât ar avea nevoie din cauza vârstei lor. Dacă echilibrul energetic, care este necesar pentru funcționarea funcțiilor fiziologice și existența activității fizice, este supărat de faptul că se ingerează mai multă energie decât se folosește, după un timp există supraponderalitate și obezitate ulterioară, a explicat expertul.

Jolán Kubányi a atras atenția asupra faptului că merită să examinăm mai detaliat compoziția dietelor copiilor. El a menționat că, în cazul lor, aportul zilnic de zahăr adăugat este mai mare decât este permis: consumă de obicei mai multe alimente și băuturi zaharate decât adulții. În plus, aportul de exces de grăsime crește și riscul de supraponderalitate și obezitate.

Ilustrația imaginii (Foto: MTI/János Marjai)

Consumul zilnic de legume și fructe nu atinge valoarea recomandată de 400 de grame aici, astfel încât corpul nostru pierde vitamine și minerale mai valoroase. Nici noi nu consumăm suficiente produse lactate. OMS și Smart Plate ale asociației recomandă, de asemenea, să consumăm 500 de mililitri de lapte sau o cantitate echivalentă de produse lactate care conțin calciu pe zi pentru a menține sănătatea oaselor și a dinților, a spus expertul.

Program pentru reducerea supraponderabilității copiilor

Președintele asociației a declarat că Programul pentru sănătatea copiilor a fost lansat în 2014, cu scopul de a reduce supraponderalitatea și obezitatea copiilor. Comunitățile municipale și urbane vor fi, de asemenea, implicate în funcționarea programului de trei ani. Specialiștii asociației îi învață pe copii despre alimentația sănătoasă în clasele de grădiniță și școală, ținând cont de specificul lor de vârstă. Educatorii și părinții sunt, de asemenea, implicați în implementare.

Măsurarea grosimii grăsimii corporale (Foto: MTI/György Varga)

Programul a fost lansat la Dunaharaszti în 2014, la începutul căruia a fost evaluată starea nutrițională a copiilor cu vârsta cuprinsă între 6-12 ani și apoi a fost repetat trei ani mai târziu. Prima măsurare a celor 1.430 de copii din studiu a constatat că 26,5 la sută dintre ei erau supraponderali sau obezi. Trei ani mai târziu, la sfârșitul programului, acest număr scăzuse la 19,5%. Programul a fost implementat și de Szerencsen între 2015 și 2018, unde gradul de supraponderalitate și obezitate a stagnat în lumina rezultatelor obținute. Programul a fost lansat recent la Diósgyőr, cu implicarea a douăsprezece instituții, ale căror parteneri includ Secretariatul de Stat pentru Sănătate și guvernul local.

Nouă recomandare nutrițională maghiară

Cea mai recentă recomandare nutrițională maghiară pregătită de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, Okostányér. Ghidul pentru o populație sănătoasă determină, în lumina ultimelor descoperiri științifice, ce grupe de alimente ar trebui să fie pe farfurie în fiecare zi pentru o dietă echilibrată.

Recomandarea stabilește cele mai importante principii ale alimentației sănătoase pentru adulți pe de o parte și pentru grupa de vârstă 6-17 pe de altă parte. Un www. Pe site-ul okostanyer.hu, un mic lexicon, un calculator pentru cererea de energie și o colecție de rețete ajută, de asemenea, la crearea unei diete sănătoase.

Scopul este de a reduce rata obezității și dezvoltarea bolilor cronice pe termen lung.

Ilustrația imaginii (Foto: MTI/Illyés Tibor)

Prevenirea este cheia

Societatea maghiară de obezitate a formulat o recomandare în cinci puncte pentru prevenirea obezității și a bolilor complicate ale acesteia:

1. Mănâncă o varietate de mese, dar înjumătățiți porția din mesele noastre principale și cele mici. Toate mesele noastre ar trebui să includă feluri de mâncare făcute din legume și fructe proaspete, acordați atenție aportului nostru de lichide.

2. Creșteți treptat activitatea noastră fizică, se recomandă cea mai simplă formă de mișcare, mersul pe jos, a cărui doză zilnică ar trebui mărită de la câteva minute la 60 de minute sau 10.000 de pași.

3. Dormi de preferință timp de 7-8 ore, de preferință cu 2 ore înainte de miezul nopții, într-o cameră ventilată, neîncălzită, nu mănânci și nu faci exerciții timp de 2 ore înainte de culcare.

4. Oferiți-ne calmarea individuală a stresului cu programe de agrement active, sport, excursii, dans, activități culturale.

5. Lăsați stilul nostru de viață să urmeze un ritm zilnic și săptămânal, fără fum, reduce consumul de alcool, folosiți doar cele mai necesare substanțe chimice și cosmetice din gospodăria noastră și luați doar medicamentele și suplimentele alimentare prescrise de medicul nostru.

Schimbarea stilului de viață este, de asemenea, cel mai de dorit mod de a trata obezitatea. Cu toate acestea, există cazuri grave în care acest lucru nu mai este posibil. Aceasta poate include medicamente sau, în cazuri foarte justificate, intervenții chirurgicale.