Așa veți fi energici și subțiri: micul dejun optim după tip

Micul dejun este una dintre mesele principale ale zilei, dar depinde de tipul dvs. individual cât de mult aveți nevoie de el. Dacă luați micul dejun, nu contează ce luați cu dvs. - este mai bine să uitați produsele de patiserie, biscuiții, sandvișurile cumpărate pe care le-ați cumpărat.

Dacă acestea nu sunt bune, atunci ce să alegi?

Cu siguranță este important să vă pregătiți propriul mic dejun din ingrediente naturale, curate. Legume, fructe, preparate de casă sau de bună calitate, preparate din jambon de carne albă, eventual pește, ouă, carbohidrați plini, ar trebui să fie pe farfurie zi de zi.

La ce aveți dreptul și în ce proporții depinde de tipul de metabolism. Există așa-numitele tipuri de proteine, tipuri de carbohidrați și tipuri de echilibru (acesta din urmă este destul de rar.) Nu se potrivește tuturor în același mod și în aceleași proporții - acum vă vom ajuta cu micul dejun.

Doriți să luați masa de prânz în funcție de tipul dvs. metabolic, și consumați alimente făcute din ingrediente sănătoase, naturale, fără gluten și lactate, fără adaos de zahăr sau aditivi? Dacă nu doriți să gătiți zile întregi, alegeți preparatele sau meniurile Metodic Food în fiecare săptămână!

Tipul de proteine

„Brunch-ul”, preparatele din ouă sunt bune în principal pentru tipul de proteine, ca sursă de carbohidrați în principal cu legume și legume rădăcină: sfeclă roșie, tulpini de țelină, posibil sfeclă, salate.

O alegere bună este chiar și avocado, care este o sursă de grăsime, împreună cu șunca poate fi consumată ca proteină, de asemenea, cu legume. Alimentele cu un conținut ridicat de amidon nu sunt recomandate tipurilor de proteine, la fel și pâinea. Pe de altă parte, s-au inventat făină paleo, amestecuri de făină cu un conținut scăzut de amidon - dintre care, în combinație cu o făină mică de orez brun, puteți coace înlocuitori de pâine dacă doriți un mic dejun „pătat”.

Tipurile de proteine de multe ori nu doresc micul dejun, caz în care unele shake-uri proteice fără lapte pot fi o alegere bună pentru ei. Este, de asemenea, o alternativă dacă, dintr-un anumit motiv, preferați să mâncați mâncăruri dulci, mai degrabă decât pe bază de ouă, cu carne.

În plus față de tipul de proteină, poate fi recomandat (acest lucru poate varia individual!) Coji de patlagină, care este 85% fibre care îmbunătățesc procesele digestive. Același lucru este valabil și în cazul semințelor de chia (care, la rândul lor, nu sunt o sursă de carbohidrați, sunt grăsimi!) - chiar le consumați doar ca supliment, deoarece aportul excesiv de fibre nu este bun nici pentru sistemul digestiv. Semințele de chia merită, de asemenea, îngrijite, deoarece pot provoca o reacție alergică încrucișată cu semințe de susan sau muștar.

Tipul de carbohidrați

Tipul de carbohidrați este clasicul „terci”, dar trebuie să fii atent la proporții. Ovăzul este o sursă de carbohidrați, inclusiv laptele de orez, spre deosebire de laptele cu conținut ridicat de grăsimi, care nu sunt recomandate sau doar într-o măsură foarte mică. Puteți acoperi, de asemenea, unitatea de grăsime din aceste semințe sau, eventual, adăugate, scopul nu este să treceți peste bord. Ca proteină, puteți amesteca chiar și puțină pulbere de proteine vegetale. În funcție de tipul de hormon, puteți turbo-terci cu fructe de pădure, dar evitați cacao și ciocolată.

Ce altceva poți folosi pentru a face terci?

Quinoa, mei, hrișcă, amarant - acesta din urmă are un conținut de grăsime natural ușor mai mare.

Dintre micul dejun sărat, ouăle sunt recomandate în starea lor gătită sau prăjite numai din proteine, prăjite în cantitatea potrivită de grăsime de cocos. Nu amestecați surse de proteine, deci de ex. nu mai mânca șuncă! Cu toate acestea, puteți mânca orez brun pufos cu el, dacă îl tolerați bine, puteți face și pâine de secară integrală, dar dacă nu, puteți face pâine fără gluten de casă.

De asemenea, puteți mânca șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, cu tot felul de legume și puteți folosi grăsime de nucă de cocos pentru sandwich în loc de unt sau margarină.