Vietnameză Pho Bo leves

carne vită

Mod de preparare

1. Mai întâi facem bulion de vită din os și fileuri feliate subțire, dacă nu avem timp, facem 2 litri de supă din cubul de bulion de carne de vită.

2. Într-un mortar, zdrobiți semințele de condimente, anasonul stelat, scorțișoara și cardamomul - gătiți condimentele în 1 litru de apă timp de 10 minute adăugând cuburile de bulion.

4. Apoi strecurați sucul și aruncați condimentele.

5. Aluatul se înmoaie în apă rece timp de 20 de minute și apoi se fierbe în apă clocotită.

6. Curățați prazul și înconjurați-l cu ardei iute.

7. Varul este spălat în apă fierbinte și apoi tăiat în patru.

8. Menta și busuiocul se spală și se culeg pe frunze.

9. Aduceți din nou supa la fiert împreună cu carnea de vită.

10. Când serviți, înmuiați supa fierbinte pe aluatul de sticlă, așezați deasupra feliile subțiri de carne de vită, împreună cu inelele de praz, menta proaspătă, coriandru și var.

Povestea rețetei supei vietnameze Pho Bo, sfaturi bune

Acest excelent bulion vietnamez, numit inițial pho bo, înseamnă aproximativ în vietnamez că bulion de carne de vită cu tăiței de orez.

Interesantul despre supă este că a fost popularizat de Bill Clinton. Domnul Clinton a fost primul președinte american care a vizitat Vietnamul după războiul din Vietnam, în noiembrie 2000, la prânz în orașul Ho Chi Minh, unde a intrat aleatoriu într-un restaurant numit Pho 2000. Alegerea sa a căzut pe această supă, care i-a plăcut atât de mult, încât a devenit de atunci un verb de cămin, „Supă Pho pentru președinte!”. Am făcut-o pentru prima dată astăzi și a avut un gust grozav și pentru mine, probabil pentru că era foarte asemănătoare cu supa de carne de vită maghiară, dar a devenit în continuare foarte gustoasă din anason stelat și ghimbir proaspăt.

În descriere Vietnameză Pho Bo leves Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă pho) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele sunt profesionale în bucătărie. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Rețetă vietnameză de supă Pho Bo - 9 comentarii

Dragi Zs! conține sfeclă pentru că conferă supei puțină aromă suplimentară. A fost servit și în acest fel într-un restaurant vietnamez din San Francisco, ceea ce am fost încurajat să fac. dar dacă te deranjează, poți lăsa legumele din ea! Cu respect: Spajzgirl

Mai avem o altă supă Phó, poate mai autentică, pe site-ul nostru: https://mesterszakacs.hu/recept/pho-leves-6844

Gătit bine dacă ți-e poftă:)

Doar o întrebare, de ce sunt mazărea verde și rapa în imagine? Nu există o asemenea lăcomie în Pho. Îmi place foarte mult să încep cu un bulion puternic când fac Pho, dar aduc doar sucul sau, eventual, praful. În rețeta originală Pho, se folosesc doar ceapă și condimente, toate fiind prăjite, conferă aromă.

Viață lungă! Á rămâne în urmă!

Trăiască puternicul Pista. Foarte bine.

Bine ati venit pe site-ul nostru.
Completând, ai avut șansa să câștigi un voucher de cumpărare de 10.000 HUF.
Vă dorim să utilizați site-ul nostru cu succes.

Bulionul încă se vindecă și dă putere astăzi. Presupun că Strong Pista nu va îndepărta gustul de anason stelat și ghimbir!:)

Mulțumesc pentru comentariul amabil, altfel chiar a avut un gust grozav pentru toată lumea și soțul meu a spus că și-a amintit de mai multe ori gustul exotic al anasonului stelat. Vă doresc mult succes, presărat cu coriandru proaspăt este o experiență reală!

Supă servită frumos!
Felicitări.
Imaginația mea este, de asemenea, încântată de supă.
Multumesc pentru reteta.
Bună: Editați.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Deși postarea trimisă va apărea imediat pe site, moderatorii noștri o pot șterge oricând, în conformitate cu Condițiile de utilizare, în cazul unui conținut inacceptabil.

În descriere Vietnameză Pho Bo leves Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă pho) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele sunt profesionale în bucătărie. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.