Vindecarea alimentelor biblice

Aproape în toată Biblia găsim referințe la efectele vindecătoare ale diferitelor alimente și ierburi. Conform Bibliei, alimentele vindecătoare intră în categoria pură, dar există și alimente pe care le considerați necurate. Primele ar trebui consumate, în timp ce cele din urmă sunt cel mai bine evitate.

Biblia preferă să recomande consumul de fructe. Dar dovleacul, roșiile, porumbul și fasolea sunt, de asemenea, considerate alimente pure. Desigur, el clasifică, de asemenea, ierburile și legumele cu frunze verzi ca mâncare bună.

Biblia face, de asemenea, distincția între carnea curată și cea necurată. Bovinele, bivolii, ovinele, caprele și căprioarele sunt considerate carne pură. Carnea de porc, cămila sau iepurele au carne necurată. Conform Bibliei, este un păcat să mănânci sânge de animal și să nu mănânci carnea animalelor de sacrificiu.

Nici fructele de mare nu se află pe lista de interdicții, dar consumul de midii, de exemplu, este interzis. Dintre păsări, bufnițele, struții și vulturii nu trebuie folosiți în bucătărie. Iar consumul de insecte este respins și de Biblie.

Măslinele și uleiul de măsline sunt unul dintre cele mai prețioase alimente din Biblie. În antichitate, uleiul de măsline era considerat o marfă valoroasă căreia i se atribuia un efect de vindecare, dar era folosit și pentru gătit sau pentru a face săpun. Consumul regulat de ulei de măsline este bun pentru sănătatea inimii și a creierului, dar face minuni și la nivelul articulațiilor și al pielii.

Biblia consideră, de asemenea, rodia ca fiind o mâncare minunată. Acest fruct este un puternic antiinflamator, antioxidant. Previne obezitatea și are proprietăți antitumorale. Dar este eficient și în boli cronice precum cancerul, diabetul, inflamația intestinală sau rezistența la insulină.

Strugurii și locul proeminent în lista alimentelor biblice. Resveratrolul este asociat cu prevenirea și tratamentul bolilor cronice, inclusiv obezitatea și diabetul.

În Biblie, inul este o plantă valoroasă, deoarece a fost folosită la fabricarea pânzei. Semințele de in sunt bune pentru sănătatea noastră, deoarece sunt bogate în acizi grași esențiali omega-3 naturali, dar inul este, de asemenea, o sursă naturală de lignani și fibre. Semințele de in pot ajuta la combaterea bolilor pulmonare și a bolilor de inimă.

Ierburile amare, cum ar fi coriandrul sau pătrunjelul, au, de asemenea, un loc regal în dieta biblică. Coriandrul este un puternic antioxidant și curăță în mod natural corpul uman. Cercetările științifice confirmă efectul său asupra zahărului din sânge. Cealaltă plantă care păstrează sănătatea este pătrunjelul, care este o sursă bogată de multe vitamine și minerale, precum vitaminele A și C, calciu și potasiu.

Mierea crudă se numește aur lichid în Biblie. Mierea crudă este bogată în substanțe nutritive valoroase. Mierea conține flavonoizi antioxidanți care inhibă dezvoltarea bolilor. Mierea susține creșterea probioticelor în tractul gastro-intestinal și îmbunătățește simptomele alergice.