Ce este în neregulă cu îndulcitorii? Vom arăta!

Tot ce este sigur este că o cantitate „normală” de aport este puțin probabil să provoace o leziune canceroasă în corpul uman. Ei bine, multumesc. Dincolo de faptul că această afirmație nu este o asigurare de viață, ar fi o greșeală să rezervați ceva sănătos doar pentru că cu siguranță nu provoacă cancer. Există o altă problemă. Haide, iată două domenii în care Sciencealert.com spune că poți simți cu adevărat impactul negativ.

Îndulcitorii artificiali nu sunt buni pentru stomac

Ultimele descoperiri ale cercetării efectuate de microbiologul Ariel Kushmaro au fost publicate recent în revista Molecules Magazine. Potrivit studiului (realizat de profesor în colaborare cu o echipă internațională de cercetare și alți profesori), unii dintre cei mai comuni îndulcitori au un efect foarte negativ asupra funcției bacteriilor bune din stomacul nostru. În principal tulpini inofensive de E. coli, care sunt responsabile, printre altele, de producerea vitaminei K.

Cercetarea a testat șase tipuri de îndulcitori (inclusiv aspartam, sucraloză și zaharină) și a analizat, de asemenea, suplimentele sportive care conțin unul dintre acestea.

După ce tulpini benefice (care lucrează împotriva agenților patogeni) au fost bombardate de multe ori de multe ori cu acești agenți artificiali, s-a observat un efect toxic: îndulcitorii au fost factori de stres reali pentru bacterii, inhibând creșterea și buna funcționare a acestora. Cercetătorii cred că chiar și câteva băuturi răcoritoare sau cafea sau, eventual, alte alimente îndulcite pe zi pot afecta sănătatea stomacului și chiar pot îngreuna organismul descompunerea zaharurilor și a carbohidraților. Și acest lucru nu este foarte bun pentru o persoană care vrea să slăbească.

Desigur, aceste experimente nu au studiat încă întregul corp uman, ci doar bacteriile E. coli, dar rezultatele pot merge mult. Chiar dacă cercetătorii nu susțin că acești compuși sunt toxici, ei spun că nu beneficiază de sistemul lor digestiv.

Îndulcitorii artificiali nu reduc pofta de mâncare și pofta de zahăr și chiar perturbă metabolismul grăsimilor

Echipa lui Kushmaro nu este singura care sună din nou în această zi din nou. Experimentele metabolice la șobolani au arătat că îndulcitorii artificiali au supărat metabolismul grăsimilor animalelor și au contribuit și la pierderea lor musculară - din nou, aceasta nu este o veste atât de bună pentru cei care doresc să slăbească și să câștige mușchi.

Într-un test uman anterior, s-a constatat că zaharurile artificiale pot induce obezitatea și hipertensiunea. De asemenea, au descoperit că, deși aceste substanțe vă ajută să pierdeți în greutate, de exemplu, nu vă potolesc pofta de mâncare și, astfel, nu primesc „satisfacția” pe care o obțineți de la zahăr, de exemplu: așa că ați putea să vă beți cu ușurință ceaiul cu zaharină, dar în câteva minute sări pe o patiserie dulce.

care este solutia?

Consumatorii par să fi fost atenți la aceste tipuri de îndulcitori și au apelat la ingrediente mai naturale, cum ar fi stevia. În SUA, vânzările de stevia au crescut recent cu douăsprezece la sută, în timp ce vânzările de aspartam au scăzut cu opt la sută și vânzările de zaharină cu șase la sută, cu tendințe similare.

Dar trebuie să devenim amari. Stevia nu este atât de familiară pe cât părea pentru prima dată. Există un număr tot mai mare de cercetări care scriu despre riscurile pentru sănătate implicate, deci este posibil să nu vă descurcați bine.

Dacă ne întrebați, reduceți și consumul de zahăr și zahăr. Dacă doriți un gust dulce, căutați zaharuri naturale și așteptați până când apare ceva incontestabil sănătos și sărac în calorii.