Dietele de vindecare

Rețetele de mâncare tradiționale maghiare datează de pe vremea când marea majoritate a populației lucra din greu, așa că aveau nevoie de alimente grele, bogate în calorii. Astăzi, condițiile de muncă s-au schimbat, timpul petrecut la mișcare a scăzut semnificativ, dar obiceiurile alimentare au rămas aceleași. Deși obezitatea este o sursă de multe boli, alimentația adecvată joacă un rol cheie nu numai în prevenire, ci și în vindecare.

Asocierea este importantă, adică ce alimente se succed în dieta noastră; de exemplu, o dietă de control al corpului permite doar fructe dimineața, legume după-amiază și aport crescut de amidon și proteine seara. Mai multe cure recomandă să consumați grapefruit și ananas înainte de mese pentru a crește arderea grăsimilor.

D’Amano prescrie diete adecvate grupei dvs. de sânge, putem scăpa de candidoză omitând alimentele care conțin carbohidrați și drojdii în câteva luni, îmbunătățind în același timp starea colonului. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi combinată cu alimente puternice, condimentate și renunțarea la fumat și consumul de alcool - este permisă patruzeci de grame de grăsimi pe zi - are un efect benefic asupra funcției pancreatice. Putem scăpa de gută reducând aportul de purină la mai puțin de 200 de miligrame, ceea ce se poate realiza consumând alimente bogate în produse lactate, ouă, legume, cu excepția sparanghelului, de exemplu.

Deoarece un gram de tumoare are nevoie de o gramă și jumătate de carbohidrați, persoanele cu cancer ar trebui să evite consumul de carne, lapte și cel mai important zahăr. În cazul calculilor biliari, pe lângă lăsarea ciocolatei, se recomandă o masă mică, cu conținut scăzut de grăsimi, de cinci ori pe zi. Tipul de pietre la rinichi determină tipul dietei. Piatra de acid uric poate fi tratată prin alcalinizare, evitând carnea, făina și ouăle. Este bine de știut că aerul uscat de acasă poate provoca pietre la rinichi, așa că trebuie să ne asigurăm că apartamentul nostru are umiditatea potrivită și aport suficient de lichide, ceea ce înseamnă un litru la treizeci de kilograme de greutate corporală pe zi. Produsele lactate, carnea slabă, legumele și fructele joacă un rol în tratamentul bolilor gastro-intestinale. Persoanele sensibile la făină pot mânca orez, porumb, pește, legume, produse lactate, dar evită pastele care conțin gluten și majoritatea cerealelor.

O dietă săracă în grăsimi, fibre și condimente, dar și bogată în proteine și vitamine, este utilizată pentru a preveni tulburările metabolice patologice. Pentru tratamentul bolilor reumatice, se recomandă o reducere semnificativă a acidului arahidonic în concentrații mari în alimente de origine animală, iar fuzzingul colonic poate fi prevenit cu o dietă bogată în fibre și lichide.

„Toată lumea mănâncă”, spune zicala. Pe lângă cele de mai sus, merită să îmbrățișăm înțelepciunea populară: trebuie să gătești cu sentiment, dar să servești din inimă.