Zsófia Kádi-Horváth

Luni, 9 iunie 2014

Mese sau ce mănâncă o mamă „bine mulsă”

Îmi scriu postarea astăzi pentru o cerere publică. Vechea mea iubită simte că pletora de alimente „interzise” și-a restrâns dieta în timpul alăptării. Vrei să citești despre anumite alimente și despre ce poți mânca. Cred că ar putea fi util altcuiva, așa că voi împărtăși o listă cu mâncărurile mele actuale.

Supe:
- supă de cartofi (va face mult lapte, excelent pentru viitoarele mame)
- bulion
- ciorba de peste
- supa crema de telina
- supa crema de morcovi
- gulaş
- supa de oua (cealalta preferata in acest caz)
- supa crema de ceapa
- supa de fructe
- supa de ciuperci

Legume:
- supa de dovleac
- legume de cartofi
- măcriș
- spanac
- sos de fructe

Carne:
Puteți mânca orice fel de carne, sub orice formă (crudă nu! Fripturile de tartru ar trebui evitate!). Aceasta este baza producției de lapte. Într-o zi fără carne, observ că nu am atât de mult lapte, așa că mănânc aproape în fiecare zi. Mezelurile pe care le consum la micul dejun sau la cină nu sunt considerate carne pentru corpul meu, deci nu este suficient.

Legume crude:
- castravete
- salată
- roșie
- morcov

Fructe:
- zmeură
- măr
- portocale
- banană
- cireșe (pufos! Nu puteam să suport, așa că mănânc 10-15 ochi pe zi, bebelușul nu are atât de multe probleme, toată lumea le experimentează pentru sine)
- căpșuni (alergen, deci aceeași situație ca și la cireșe, mănânc așa)
- coacăz roșu
- din care
- piersică
- pepene
- prune (încă nu, dar este și pufos! deci 1-2 ochi sper să nu te doară)

Paste:
Mănânc o varietate de paste: mac, semințe, brânză de vaci, sos bolognez, nuci, smântână cu brânză.
- clătite (carnea de Hortobágy este hitul)
- vafe
- nudli
- găluște de brânză de vaci, găluște de prune
- în flăcări

Mănânc o bucată mică de ciocolată după fiecare prânz și chiar bau 1 dl de vin roșu uscat pentru mesele cu carne la cină și prânz, dacă nu trebuie să conduc. Am făcut-o în timpul sarcinii.
Mă abțin să mănânc prăjituri, deoarece simt că nu vor exista calorii goale, nici lapte din ea, ci doar mă satură și nu pot mânca alimente valoroase de care am nevoie pentru a face lapte.
Deși consumul de produse lactate nu promovează neapărat producția de lapte, sper în ultima vreme. Împreună cu fiica mea Klara, bem 7-9 litri pe săptămână.

Încerc de mult timp să reduc aditivii și materialele plastice din alimentele noastre, așa că aproape totul provine din propria grădină și din mica mea fermă. Ultima dată am încercat să înlocuiesc biscuiții din magazin cu cei de casă, înainte de a fi alungat laptele de lungă durată. Din păcate, producția mea de înghețată de casă nu a venit, dar nu voi renunța.
Ideea: chiar și în timp ce alăptați, acordați atenție semnalelor corpului nostru inteligent și mâncați ceea ce ne dorim.