5 mese ceresti de post - Poate unul dintre preferatele tale va deveni unul!

Postul nu mai este la modă astăzi, în special nu versiunea de 40 de zile, totuși există cei care, dacă nu din motive religioase, încearcă să lase preparate din carne grea în perioada de dinainte de Paște și să servească câteva delicatese sănătoase, vegetale, cu pește familia. Am adus idei de Vinerea Mare pentru cei cărora le este greu să renunțe la carne chiar și pentru o singură zi - iată câteva rețete pe care întreaga familie le va aprecia, plus că poți face cu ușurință una.

Pastele de ton într-o tigaie

Un clasic de încredere, care este gata în 45 de minute.

Gatiti pastele - pot fi taitei, penne, paste cu midii dupa gust - si turnati intr-un vas ignifug uns cu alte ingrediente.

Putem adăuga brânză rasă, mazăre verde, roșii tăiate cubulețe, dovlecei, broccoli, morcovi, porumb, ciuperci, dar puteți lăsa și ceea ce nu vă place.

Adăugați și ton și puteți merge la cuptor la 150 de grade timp de 30 de minute.

Somon cu usturoi și unt de lămâie

O cină excelentă, bogată în proteine, cu legume sănătoase, ușor de preparat și care este în 30 de minute.

Usturoiul și untul fac minuni cu somonul. Înainte de a pune feliile de pește la cuptor, unge-le cu unt, 4 căței de usturoi zdrobiți și stoarce un suc întreg de lămâie pe el.

Adăugați roșii de prune și fasole de unt pe foaia de copt de lângă somon.

Se presară piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel, sare și se presară cu o lingură de ulei de măsline.

Timpul de coacere depinde de grosimea somonului, dar aprox. Se gătește într-un cuptor de 180 de grade în 20 de minute.

Lasagna cu legume

Iubitorii bucătăriei italiene vor iubi cu siguranță caserola de roșii fără carne.

3 dovlecei felii, 2 vinete, 2 fire de praz, 40 dkg de ciuperci și 4-5 roșii feliate, prăjiți în ulei, sare, piper și gătiți cu 2 dl de suc de roșii și câteva frunze de busuioc tocate.

Se prepară sos bechamel din unt, făină și lapte, apoi se așează foile de lasagne într-o foaie de copt și se stratifică: foaie de lasagne, amestec de legume de roșii, sos de bechamel, foaie de lasagne, amestec de legume de roșii etc. până când ingredientele se epuizează.

Presărați brânză rasă deasupra aluatului de caserolă și coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

Taco pește la grătar cu salată de varză

Avocado proaspăt, pește la grătar și salată de varză creează o minunată cavalcadă de arome într-o plăcintă crocantă de porumb.

Adăugați file de cod sau tilapia, pe care le puteți marina timp de 20 de minute. Se amestecă două linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lime proaspăt, 1 cățel de usturoi zdrobit, 1 linguriță de chili, o jumătate de linguriță de chimen măcinat și aceeași cantitate de ardei roșu și, în cele din urmă, un vârf de sare și piper.

Radeți ambele părți ale fileului de pește din marinată (timp de 3 minute pe fiecare parte), apoi rupeți-l de pe grătar și rupeți-l în bucăți mici cu o furculiță și completați tacosurile crocante.

Adăugați o salată mică de varză amestecată cu ceapă verde și var, felii proaspete de avocado și apăsați puțin maioneză deasupra.

În cele din urmă, presărați pătrunjel proaspăt.

Spaghete cu smântână și lămâie

Pastele spaghete sunt fierte și apoi filtrate.

2 dl de cremă de gătit se îngroașă pe aragaz timp de aprox. Se mai adaugă 10 dkg de parmezan, un cățel de usturoi zdrobit și un suc de lămâie.

Se adaugă sare și piper și se toarnă sosul de lămâie peste aluat.

Se ornează cu parmezan ras și măsline înainte de servire.