5 ustensile de bucătărie de pe vremea străbunicilor noastre, când nici măcar mesele pregătite nu erau în colț

Astăzi, este suficient să intri în magazin și să iei mâncarea de pe raft, dar pe vremuri, ceea ce puteau face femeile acasă era făcut de femei. Au gătit cu arome incontestabil mai bogate.

bucătărie

Producător de aluat de melci, prăjitor de cafea și tăietor de derelie - concepte deja aproape necunoscute generației actuale și, să recunoaștem, majoritatea anilor 30 și 40 au putut să o vadă cel mult cu bunica lor.

Prăjitor de cafea

Prăjirea cafelei este o experiență mai rară decât chiar și mașinile de măcinat obișnuite. Pe vremuri, nu era posibil să cumperi cafea prăjită în magazine, în schimb oamenii făceau boabele de cafea singure pentru micul dejun negru. Boabele de boabe de cafea încă verzi au fost așezate în prăjitoarele de cafea, care amintesc de o tigaie mică cu mâner, iar lopata a fost rotită rotind maneta pentru a roti uniform prăjirea.Așa se făcea cafea acasă pe raft, în timp ce umplea bucătăria cu un miros delicat.

Desigur, operația nu s-a încheiat aici: a fost urmată de râșnița de cafea de mână, care acum era mai mult un ornament frumos, dar obișnuia să fie un obiect de bucătărie în uz zilnic. Măcinați mai încet și nu la fel de fin ca și unul dintre preferatele din ultimele decenii, râșnița preferată de cafea, dar este, fără îndoială, un instrument confortabil.

Producator de paste pentru melci

Aluatul de melci obișnuia să fie obținut de către femei nu din binele comun, ci de la sine. De asemenea, aveau un instrument separat pentru operație: o scândură mică din lemn cu mai multe caneluri, care dădea modelul de aluat și un bețișor: au tocat o bucată mică din aluat, l-au înfășurat peste bețișoare și apoi l-au rulat pe lemn bord.

THEaluatul de melci avea nevoie de mâini antrenate, dar, din vremea aceea, nici timpul și nici energia dedicate gătitului și pregătirii nu erau regretate, chiar și tinerele erau fabricante de aluat pricepuți.

Sită, sită

Datorită valului de modă de epocă, poate că un perete atârnă pe peretele bucătăriei dvs., care a fost depozitat în cămară, atârnând deasupra stellazi. Anno nu a servit ca element decorativ: au fost realizate în mai multe dimensiuni, iar dimensiunea găurilor a variat, de asemenea, în funcție de ceea ce au fost destinate să fie utilizate. Prin acestea, făina și zahărul glazor au fost cernute.