7 din 10 persoane sunt sensibile la zahărul din lapte!

Am arătat hipersensibilitate la zahărul din lapte la 7 din 10 persoane! Aceasta este o rată foarte mare și se tem că nu va crește decât!

Intoleranța la lactoză este de fapt o indigestie, a cărei esență este că persoanele sensibile la lactoză nu pot digera complet, adică descompune zahărul din lapte. Enzima necesară pentru aceasta (nu trebuie confundată cu cuvântul lactoză, adică zahăr din lapte) nu este produsă suficient în organism. Și dacă lactoza nu este absorbită în intestinul subțire (se descompune în două zaharuri), dar devine nedigerată în colon, se descompune în acizi grași și hidrogen gazos - provocând balonări, diaree și crampe intestinale. Simptomele pot fi ușoare sau severe, cu diferențe individuale datorate cantităților diferite/lipsei de enzimă lactază.

Este extrem de important ca. NU ghici, ci un laborator autentic susține suspiciunea! Pe de o parte, deoarece:

urmează un credit fiscal, care poate fi pus în aplicare retroactiv timp de 6 luni
deoarece plângerile cauzate de sensibilitatea la lactoză sunt diferite poate fi, de asemenea, un simptom al unei boli grave, de exemplu. sensibilitate la gluten, boli inflamatorii intestinale, sindrom de colon iritabil.

În Ungaria, intoleranța congenitală, adică primară, la lactoză este foarte rară, dar din păcate secundară, caz în care boala se dezvoltă odată cu vârsta. Autodiagnosticul este periculos deoarece concluzia aparent simplă (dacă beau lapte, am simptome) poate fi greșită. Acest lucru poate provoca balonare datorită muncii sedentare, lipsei de exerciții fizice și a altor boli ale sistemului digestiv, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, sensibilitatea la gluten sau boala inflamatorie a intestinului. Prin urmare, o investigație este esențială înainte ca cineva să urmeze o dietă.

Nu este suficient să începeți voluntar o dietă în plus față de afecțiunile abdominale spasmodice și afecțiunile diareice, deoarece acest lucru poate fi periculos și nu obținem rezultate autentice atunci când este necesar.!

Când reclamațiile noastre nu vor dispărea, vom începe cu siguranță ancheta și vom continua până când se cunosc motivele plângerii noastre. Să ne bazăm pe expertiza medicilor!

INTOLERANȚĂ LA LACTOZĂ (sensibilitate la lactoză), sunt posibile mai multe metode, dar, din câte știm, o detectarea genetică bazat pe! De asemenea, oferim două metode pentru aceasta:

Cauza bolii este enzima care descompune zahărul din lapte - lipsa lactozei, funcție insuficientă.

OKAI:

congenital: simptomele apar încă din copilărie și este de așteptat un deficit complet al enzimei lactază. Dar această afecțiune se poate dezvolta și la vârsta adultă - în acest caz activitatea enzimei care degradează lactoza scade după vârsta de 3-5 ani, care crește doar odată cu vârsta și apoi dispare.
secundar: când se dezvoltă în asociere cu boala. Enzima lactază este localizată pe suprafața mucoasei intestinului subțire și este sensibilă chiar și la cel mai mic efect dăunător. Important, forma secundară este reversibilă, iar producția de enzime lactază poate fi regenerată după tratamentul bolii de bază. Afecțiunea se dezvoltă de obicei în cazul bolilor inflamatorii intestinale, a bolilor infecțioase, a sensibilității la gluten, a tratamentului cu antibiotice.

Pentru sensibilitate la lactoză are mai multe grade, deci se poate manifesta doar ca balonare ușoară la cineva, dar există momente în care o persoană are crampe abdominale severe și diaree severă. Gravitatea reclamațiilor și cantitatea de dietă necesară depind de cantitatea de enzimă lactază redusă (sau de cantitatea de alimente care conțin lactoză a consumat pacientul). Acesta este motivul pentru care gradele de intoleranță sunt măsurate în simptomele experimentate, deoarece există unele la care chefirul provoacă doar balonare, dar există și acelea la care o mezeluri cu zahăr din lapte minim provoacă, de asemenea, plângeri neplăcute. Astfel, în alcătuirea dietei necesare trebuie luată în considerare sensibilitatea individuală, și reglați mesele în consecință. Pentru a face acest lucru, ar trebui mai întâi să cereți ajutorul unui dietetician, care poate compila o dietă personalizată, pe care o poate aplica ulterior.

Din ce în ce mai mulți oameni cer teste genetice

Observabil în ultima vreme mai mulți sunt interesați de testarea genetică a sensibilității la lactoză, Vreau să o fac pentru copii, copii mici. Părinții sunt practic pe drumul cel bun, deoarece la această vârstă există într-adevăr un anumit background în plângerile abdominale, durerile abdominale, crampele și, eventual, diareea. sensibilitatea alimentară, alergie sau sensibilitate la lactoză.

Dar dacă intoleranța la lactoză este într-adevăr cauza plângerilor, există încă un fundal pentru aceasta la sugari și copii mici. nu diferența genetică, dar deasemenea ca o consecință a unor boli afectarea absorbției lactozei. Prin urmare, testarea genetică este justificată numai peste o anumită vârstă.

Apare în copilărie: malabsorbție secundară a lactozei

Copilăria mică și cea mică sunt secundare, adică cu malabsorbție secundară a lactozei ne întâlnim, dar această boală se poate dezvolta la orice vârstă. Cauza descompunerii lactozei este că enzima lactază, care descompune lactoza, cunoscută și sub numele de lactoză, se găsește pe suprafața pufului intestinului subțire și a oricărei boli care afectează mucoasa intestinală, cum ar fi diareea, dar sensibilitate la făină (boala celiacă), boli inflamatorii ale intestinului subțire, pot fi asociate cu scăderea.

Această formă poate apărea și în copilărie, în acest caz, consumul excesiv de zahăr din lapte poate provoca probleme temporare de absorbție. Aceasta se mai numește și malabsorbție a lactozei, care se rezolvă cu o stare tranzitorie și regenerarea mucoasei intestinale.

Intoleranța primară la lactoză este cea mai mare parte Peste 10 ani, dar de obicei abia mai târziu, la vârsta adultă este creat. Funcția enzimei care degradează lactoza este determinată genetic. La cei care, odată cu înaintarea în vârstă, fără niciun eveniment patologic, apare inhibarea funcției enzimei, are loc reducerea permanentă sau încetarea degradării lactozei. În Ungaria, numărul intoleranților la lactoză este de 27% și este în continuă creștere!

Pentru a măsura intoleranța la lactoză primară, un test genetic, un test pentru gena lactazei, este folosit pentru a vă spune la ce genotip aparține. Stocul genetic al unei persoane indică dacă va fi intolerant la lactoză într-o manieră homozigotă sau heterozigotă în timpul vieții sale. Prin determinarea genotipului moștenit de la părinți, se poate determina dacă gena enzimei lactază la o persoană „se oprește” după perioada de alăptare și dacă nivelul enzimei lactazei va începe să scadă. Rata declinului variază de la individ la individ, cu simptome care apar atunci când nivelurile de enzime scad sub cantitatea necesară pentru a digera zahărul lactat în dietă. Acest studiu nu poate fi evaluat la sugari, copii cu vârsta sub 5 ani, deoarece sugarii și copiii mici din toate populațiile sunt capabili genetic să digere lactoza, ceea ce permite și consumul de lapte matern. Cu toate acestea, de la 4-5 ani, capacitatea de degradare poate scădea mai degrabă, testarea genetică este recomandată numai peste vârsta de 12 ani, întrucât în copilărie nu reflectă capacitatea actuală de degradare a lactozei.

Nu numai laptele de vacă, ci și laptele de capră și oaie conțin și lactoză.
Laptele fără lactoză conține aceeași cantitate de zahăr ca laptele normal, doar defalcat, diabeticii ar trebui să fie atenți la acest lucru!
Produsul fără lactoză poate fi utilizat în același mod ca și produsul lactat în timpul gătitului. Merită să știm că laptele conține cel mai mult zahăr din lapte (1 dl de lapte conține 5 grame de lactoză), produsele lactate au mai puțin: 3 g de lactoză în 100 de grame de brânză de vaci, chiar mai puțin în produsele murate (iaurt, smântână), cel mai puțin în kefir. Brânzeturile proaspete (de exemplu, bucăți și cremă) au lactoză minimă, iar cele maturate (afumate, trapiste, emmentale, cu mucegai, brânză moale) nu au nimic.

Pachete de testare

Prevenire și pachete de filtre clasificate. Pentru a evalua starea de sănătate și pentru a investiga cauzele bolilor, cu ani de experiență.