9 mâncăruri britanice de încercat!

Bucătăria britanică este adesea considerată plictisitoare, monotonă, gri. Cu toate acestea, în timp ce vizitați țara, merită să zgâriați puțin suprafața, deoarece putem întâlni alimente care resping prejudecățile cu privire la gastronomia britanică.

1. Mic dejun englezesc complet

Nimeni nu susține că ouăle sau slănina nu sunt consumate la micul dejun în altă țară, dar englezii fac din ea un adevărat castron de abundență. Ai nevoie de o farfurie mare și bună pentru a se potrivi cu toate ingredientele pentru un mic dejun englezesc adevărat! Pe lângă ouă și slănină, fasolea, cârnații, cartofii și legumele ocupă și spațiu.

2. Budinca Yorkshire

Britanicii consideră budincile drept cel mai important desert. Budinca din Yorkshire nu este un desert, chiar dacă arată așa. La fel cum aproape toată mâncarea britanică este făcută din ouă, făină, grăsimi și lapte și, cel mai important, este consumată ca o garnitură alături de carne și legume.

3. Budinca neagra

O altă budincă din bucătăria britanică, care, de asemenea, nu este desert. Cunoscut și sub numele de budincă de sânge, acest cârnați din sânge de porc, fulgi de ovăz și condimente se consumă la micul dejun sau ca aperitiv.

4. Sheperd’s Pie

Este un fel de mâncare național, care are din nou un nume înșelător. Degeaba se numește plăcintă, de fapt cu sos de miel tocat ascuns sub un piure gros de piure de cartofi. Mâncare consistentă, cu adevărat hrănitoare.

5. Pește prăjit cu chipsuri (Fish and chips)

Cel mai popular dintre preparatele tradiționale britanice. Englezii cred că toată lumea iubește acest lucru, cu excepția cazului în care nu este făcut bine. Fabricat inițial din codul Mării Nordului, astăzi este făcut mai mult din codul pătat. Cel mai autentic este să mănânci învelit în hârtie!

6. Budinca de Craciun

A fost servit în mod tradițional ca parte a cinei de Crăciun. Originile sale datează din Evul Mediu, când era compus din 13 ingrediente, dintre care 1 simbolizau pe Iisus și 12 simbolizau apostolii. Astăzi, pentru aceasta se folosesc mai multe tipuri de fructe uscate și multe condimente - ghimbir, nucșoară, scorțișoară, cuișoare. Interesant este că se oprește o lună sau chiar mai mult, chiar și un an datorită conținutului ridicat de alcool.

7. Carne de vită Wellington

Un fel de mâncare festiv, unul dintre preferatele englezilor este carnea de vită prăjită într-un strat de patiserie, pentru care se face și un pate de ciuperci. Servit cu garnitură de legume. Deși este adesea asociat cu prințul Wellington, de fapt nu are nimic de-a face cu el. Mai degrabă, sa născut ca o versiune engleză a unui fel de mâncare franceză.

8. mărul se sfărâmă

Unul dintre deserturile tradiționale sunt fursecurile cu firimit de mere, care cu siguranță nu sunt pentru cei care acordă atenție liniilor lor. Englezilor le place să mănânce deserturi dulci după o masă ca această delicatesă fructată făcută în mod tradițional din mere Bramley. Nici nu economisesc la zahăr sau unt și, în cele din urmă, se toarnă cu înghețată de vanilie sau sos de vanilie.

9. Bubble and Squeak

Nu există un echivalent maghiar cu numele său, dar dacă Bubble and Squeak este în meniu, știi că privești un fel de mâncare dintr-un amestec de legume aburite și piure de cartofi. Britanicii o fac mai ales din resturi bazate pe principiul „nimic nu poate fi risipit”. Legumele se prăjesc într-o tigaie cu piureul de cartofi și delicatețea este gata.