9 fructe pe care diabeticii le pot mânca
Aproape toată lumea vrea dulciuri, nu este nimic de care să-ți fie rușine.
Organismul nostru are nevoie de carbohidrați care produc energie, dar putem folosi acea energie doar cu insulină. Cu toate acestea, efectul insulinei poate fi redus sau absent în tulburările metabolice, cum ar fi rezistența la insulină sau diabetul. Din fericire, există dulciuri la care nu trebuie să renunțăm, chiar dacă zahărul este interzis.!
Să începem prin a clarifica o întrebare importantă: care este indicele glicemic și de ce este important pentru diabetici? Indicele glicemic (GI) este capacitatea fiecărui aliment de a crește glicemia în raport cu cantitatea de glucoză egală cu conținutul său de carbohidrați, exprimată în procente.
Acest lucru poate părea complicat la început, deși nu este deloc. Formula este la fel de simplă ca: cu cât GI este mai scăzut, cu atât mai lent și mai natural glicemia noastră crește din acel aliment. Sub 50% avem un IG scăzut, între 51 și 70% moderat, 71% până la 90% ridicat și peste 91% un indice glicemic foarte ridicat.
De exemplu, laptele, chefirul, fasolea, nucile, alunele și ridichile au IG scăzute. Mediu cu porumb, orez fiert, banane. Adăugați produse coapte, paste fierte și struguri. Băuturile răcoritoare din zahăr, cerealele și mierea sunt foarte mari. Cel mai mare și 100% este glucoza.
Dar ce mâncăm dacă dorim totuși ceva dulce, dar ne este frică de glicemia crescută? Aici intră în imagine fructele, care, deși sunt dulci, desigur, au încă multe dintre ele cu un IG scăzut, mult sub 50, astfel încât să poată fi consumate cu încredere! În plus, este important să menționăm că sunt bogate în fibre, iar o dietă bogată în fibre este importantă și pentru o digestie sănătoasă și pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.
Iată 9 fructe pe care le poți mânca chiar dacă ești diabetic:
1. Cireșe
GI: 22
10 ochi: 50 kcal de energie, 12,5 grame de carbohidrați.
2. Grapefruit (roșu)
GI: 25
1 grapefruit mediu: 54 kcal energie, 13,6 grame carbohidrati.
3. Caise uscate
GI: 31
50 de grame: 121 kcal de energie, 31,3 grame de carbohidrați.
4. Pere
GI: 38
1 pere medii: 103 kcal energie, 27,4 grame de carbohidrați.
5. Alma
GI: 38
1 măr mediu: 78 kcal de energie, 20,7 grame de carbohidrați.
6. Prune
GI: 39
1 bob de prune: 12 kcal de energie, 3,1 grame de carbohidrați.
8. Căpșuni
GI: 40
5 căpșuni medii: 19 kcal de energie, 4,6 grame de carbohidrați.
7. Portocaliu
GI: 42
1 portocaliu mediu: 62 kcal de energie, 15,3 grame de carbohidrați.
9. Piersici
GI: 42
1 piersică medie: 59 kcal de energie, 14,3 grame de carbohidrați.
- 5 legume și fructe sănătoase pe care le puteți consuma iarna
- 6 legume și fructe pe care s-ar putea să le fi curățat sau feliat rău până acum
- 10 fructe care nu cresc foarte mult glicemia din dietă, diabeticii pot mânca - Sănătate
- Cele mai bune 5 lucruri pe care le poți face împotriva ridurilor! Revista și știrile PROAKTIVdirekt Lifestyle
- 8 alimente procesate pe care nu ar trebui să le consumi niciodată Bine; potrivi