Sunt devorați de neuronii care declanșează foamea în timpul dietei

Un studiu publicat tocmai poate arăta lumina de ce este atât de uimitor de dificil să se respecte cerințele dietelor individuale. Procesele biologice celulare care stau la baza eșecului frecvent au fost studiate de personalul de la Școala de Medicină Albert Einstein de la Universitatea Yeshiva din New York.

foame

Când nu mâncăm, celulele nervoase (neuronii) din creierul nostru care încep să simtă foame încep să se devoreze, iar acest proces ne obligă corpul să mănânce imediat. Autodigestia celulelor este altfel esențială pentru funcționarea normală a celulei, deoarece corpul este astfel eliberat de părțile celulare defecte, astfel încât să poată fi înlocuit cu altele care funcționează bine. Acest proces se numește autofagie. Rezultatele cercetării recent publicate în SUA sugerează că blocarea procesului autofagic se poate dovedi a fi un instrument eficient în lupta împotriva kilogramelor.

Conform cercetărilor efectuate la șoareci, după procesul de auto-digestie neuronală, lipidele (compuși organici constând din glicerol și acizi grași) sunt eliberați în celulele nervoase care produc hormonul AgRP, rezultând formarea acizilor grași liberi. Cu toate acestea, acești acizi grași liberi cresc și mai mult nivelul hormonului AgRP, ceea ce provoacă o senzație de foame. Cercetătorii au descoperit că, dacă previn procesul de auto-digestie a neuronilor producători de AgRP, nivelurile hormonale care declanșează foamea nu cresc în timpul foametei. În experimentele pe animale, șoarecii au mâncat mai puțin și au ars mai multă energie după foamete din cauza nivelurilor scăzute de AgRP, astfel încât cercetătorii au slăbit.

„Cercetările recente au arătat că anumiți neuroni din creier pot înlocui în mod unic răspunsul digestiv al organismului la foamete”, scrie studiul. Cu tratamentele care afectează auto-digestia celulelor, poate fi posibil ca o persoană să mănânce mai puțin și să ardă mai multă energie, menținând astfel un echilibru sănătos în echilibrul energetic al organismului.

Studiul a fost publicat în numărul din august al revistei de biologie celulară Cell Metabolism, sub îngrijirea CellPress.