Aici puteți gusta cele mai bune înghețate din lume

Gelaterie Bringatanya/Foto: ȚARA IMAGINE

Sunt convins că indiferent unde deschizi un magazin, unde îți faci propriul produs. Pentru că, dacă este unic, special, poate cel mai bun din categoria sa, lumea va observa. Așa a fost și cazul înghețatei Bringatanya din Gyenesdiás. În Gyenesdiás, lângă pista de biciclete, o mică sală de înghețată a devenit faimoasă în lume - doar pentru a menționa o singură recunoaștere: a fost aleasă ca una dintre primele 36 de înghețate din lume. Cu toate acestea, Gyenesdiás nu se află în mijlocul lumii, nici înghetata de lângă drumul principal și totuși. Pur și simplu trebuie să faceți una dintre cele mai bune înghețate din lume. Asta e tot.

De mult vrem să gustăm înghețata Bringatanya din Gyenesdiás. Cel puțin un an și jumătate. Dar este atât de departe încât nu am ajuns acolo. Am citit că a câștigat premii aici, a câștigat premii acolo, la concursuri mondiale sau la concursuri maghiare și am adunat doar articole, și în ziare străine, dar nu am putut călători pentru a gusta.

Și acum gheața este spartă. Am reușit în sfârșit. Acesta este ultimul minut pentru că, dacă îmi amintesc bine, se va închide în acest weekend anul viitor și se va redeschide abia în primăvara anului viitor.

Era după-amiaza târziu și era o linie mare în fața tejghelei. Iar terasa era plină - nici nu știam dacă putem să ne așezăm dacă cumpărăm înghețata.

Loc mic, servit doar la tejghea, dar fără oprire.

Oamenii vin în continuare aici la Gyenesdias pentru a gusta înghețata il mio cioccolato, care a trecut la finala internațională la finala europeană de la Bologna de la sfârșitul lunii iulie a anului trecut, unde au concurat aproape 40 de producători de înghețată din Japonia și Statele Unite. În finala competiției internaționale de înghețată Gelato World Tour, a câștigat apoi premiul special al juriului profesionist din Italia. Intelegi? In Italia. În patria înghețatei. Dar mulți au dat și linguri de busuioc în această după-amiază însorită, care a devenit în acest an înghețata anului în Ungaria.

În sfârșit suntem la coadă și deja simțim că este ceva în neregulă. Puteți alege dintre arome frumoase, colorate, tradiționale și înghețate speciale. Nu există prea mult timp pentru a varia, deoarece linia este mult în urma noastră. Deci, desigur, au fost alese zmeura Il mio Cioccolato și busuioc, iar colegul meu fotograf alege mango și o livadă forestieră fără zahăr.