Am plâns la prânz, dar el a înțeles: efectele hreanului asupra sănătății 9

Hreanul este o legumă destul de picantă, lacrimă, dar foarte sănătoasă. Părerile despre acesta sunt foarte „zgomotoase”: unii îl jură și îl adoră, în timp ce alții preferă să stea departe de el. Cu toate acestea hreanul proaspăt ras este un antiviral excelent, deci chiar dacă nu ne place, uneori merită să te consumi .

Faceți clic pe imagine pentru a afla care sunt cele 9 efecte asupra sănătății hreanului!

Faceți clic pe imagine pentru a deschide o galerie cu efecte asupra sănătății! Sursa: shutterstock.com

Cum se mănâncă hrean?

Se consumă de obicei ras, dar poate fi consumat și cu oțet și ca sos. Se potrivește cu mâncăruri de porc, carne de vită, șuncă, ouă și pește. Ca să nu mai vorbim de felurile de mâncare reci!

Poate fi, de asemenea, un ingredient bun pentru un sandwich bun și o salată excelentă de cartofi.

Hreanul ras poate fi amestecat cu oțet și sare, dar și cu smântână, maioneză sau smântână, deci va fi mult mai cremos. Ras, poate fi adăugat la humus, sos de salsa și acoperit cu ou pocat sau ouă amestecate.

Cartofi la cuptor cu mascarpone de hrean

Ingrediente:

4 cartofi mari
1 uragan
2 lingurite suc de lamaie
1 lingură de muștar Dijon
un praf de zahar
250 g mascarpone
1 buchet de arpagic tocat
salata verde pentru servire

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Înțepați cartofii cu o furculiță și coaceți timp de 1 oră.
Între timp, curățați și radeți hreanul. Vom avea nevoie de aproximativ 2 linguri.
Se amestecă cu suc de lămâie, muștar și zahăr.
Scoateți cartofii din cuptor, imediat ce s-a răcit puțin, tăiați-i în jumătate.
Îndepărtați cu atenție interiorul cartofului, dar suficient cât să îl puteți umple din nou în coajă.
Amestecați hreanul, mascarpone și arpagic într-un castron.
Umpleți amestecul din nou în cartofi și coaceți încă 10 minute.
Se serveste presarat cu arpagic, garnisit cu salata verde.