Au un anotimp și sunt foarte sănătoși. Mănâncă cât mai multe citrice posibil!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Portocală, lămâie, mandarină, lime și grapefruit ... Nu avem motive să ne plângem: putem alege dintre fructe proaspete și colorate chiar și iarna. Luați coșurile, vizitați o piață din apropiere, dar citiți articolul nostru despre efectele benefice ale citricelor în prealabil.

Surse excelente de fibre

Experții recomandă un aport zilnic de 25 g de fibre, dintre care unele merită acoperite din citrice. O portocală de dimensiuni medii conține 2,3 g și o mandarină 1,6 g de fibre.

Sunt bune pentru inimile noastre

Citricele conțin flavonoide extrem de benefice pentru inimile noastre. Grapefruitul roșu bogat în antioxidanți ajută, de asemenea, la reducerea nocivă a colesterolului ridicat.

Au un indice glicemic scăzut

Datorită valorii GI scăzute, nivelul zahărului din sânge nu crește semnificativ după consum, adică zahărul intră în fluxul sanguin mai încet.

Frigul va dispărea mai repede

Deși vitamina C din fructe nu poate preveni răcelile, aceasta poate reduce severitatea bolii și poate scurta durata acesteia.

Sunt bogate în potasiu

Pe lângă banane, citricele sunt și surse excelente de potasiu. Potasiul ajută la menținerea echilibrului mineral, precum și a contracției musculare. Poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 21% și poate ajuta la prevenirea bolilor de inimă.

Acestea contribuie la absorbția nutrienților

Vitamina C din citrice facilitează absorbția fierului, favorizând astfel producția de celule roșii din sânge, adică întărind indirect sistemul imunitar.

Au efect hidratant

La fel ca castraveții, pepenele verde și roșiile, aceștia au un conținut ridicat de apă (87% pentru portocale și 88% pentru grapefruit). Când mâncăm alimente cu un conținut ridicat de apă, corpul nostru rămâne hidratat. În plus, alimentele bogate în apă sunt hrănitoare și cu un conținut scăzut de calorii.

Pielea noastră rămâne tânără

Vitamina C joacă un rol în producția de colagen, din care pielea noastră își păstrează netezimea.

Te ajută să slăbești

Sunt aproape lipsite de grăsimi și sodiu și au un conținut scăzut de calorii, deci pot fi ușor încorporate în diete.