Așa că ai grijă ca pâinea să fie delicioasă mult timp

La sfârșitul săptămânii, mulți dintre noi ne aventurăm și coacem pâine acasă, dar în timpul săptămânii mergem la magazin pentru aprovizionare. Vedeți cum merită stocat, pentru a nu-l risipi!

Un copil cere cornuri de unt pentru ora zece, celălalt împachetez pâine de secară, iar al treilea îi place stanglitul de brânză. Între timp, luați încă un arc de măsline și o altă pâine pentru sandvișul fierbinte. Ei bine, este de mirare că o piesă rămâne în această frământare de mai multe ori? Acum vă voi împărtăși câteva sfaturi despre cum să păstrați pâinea pentru a sta în picioare mult timp și a rămâne delicioasă.

Ați mai citit acestea?

Depozitare în general

Toată lumea stochează pâinea diferit acasă: cel mai adesea este păstrată într-un coș de pâine, într-o cutie de depozitare cu capac sau într-o pungă.

Ideea nu este să te ciocnești, să ai puțină aer, așa că nu-l lăsați într-o pungă din nailon și nici nu deschide gura pungii.
Acest lucru este și mai important dacă l-am cumpărat fierbinte, deoarece umezeala se condensează în punga sigilată și acest mediu umed oferă un teren de reproducere pentru mucegai.
O practică populară este să puneți cuburi de zahăr în recipient, veți avea mai puțină mucegai pe pâine. Și să schimbăm zahărul din când în când.
Bunica mea a înfășurat pâinea într-un prosop de bucătărie, spunând că se va opri.
Alții chiar pun folie de aluminiu pe suprafața tăiată pentru a se usca mai puțin.
Nu cred că pâinea va avea un gust bun în prosopul de bucătărie, nu folosesc folie de aluminiu din cauza celor de mai sus - mă tem că te vei bloca sub pâine.
Aș prefera să cumpăr câtă pâine pe care o epuizez.

Fărâmă și tampoane de supă

Dacă mai aveți pâine, aveți următoarele opțiuni:

Asumați-vă un risc, așezați-l pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament și coaceți ca o placă de supă.
De asemenea, puteți măcina pâinea coaptă în acest fel în pesmet.
Dacă stropiți cu ulei de măsline și presărați sare, piper și condimente verzi în timp ce prăjiți, umplutura de supă va fi și mai gustoasă.
Pâinea ușor uscată este cea mai delicioasă dintre pâinea blană este budinca de pâine
sau un sandviș fierbinte copt într-un vas de copt cu multă brânză!

Ați mai citit acestea?

Răcorirea pâinii

Când mai sunt doar câteva felii, prăjiți-le în prăjitor de pâine și după răcire puneți-le la frigider peste noapte. Va fi din nou delicios dimineața.
Dacă, după o adunare mai mare, rămâne o pâine întreagă, înfășurați-o într-un prosop umed de bucătărie, apoi puneți-o într-un cuptor fierbinte și prăjiți-o, va prinde din nou viață.

Congelare

Există un punct, de exemplu, dacă călătorești în weekend că ești reticent să lași pâinea în coș. Sunteți bine, în schimb, lăsați-o într-o bucată mai mare sau tăiați-o în felii, așezați feliile pe o foaie de copt sau o grilă căptușită cu pergament sau hârtie rezistentă la grăsimi și mergeți la congelator. După câteva ore, transferați feliile rezistente la os într-o pungă de răcire bine sigilată pentru a expulza cât mai mult aer.
Data viitoare când îl folosiți, aruncați feliile în prăjitor de pâine pentru o singură dată sau dublă. Veți vedea că pâinea sau pâinea prăjită sunt aproape la fel de reci ca cele proaspăt coapte!

Dacă sunteți familiarizați cu sfaturi dovedite pentru păstrarea pâinii, împărtășiți-ne sau găsiți mai multe practici de la alții la Nosalty Ce Cum? latură!

Ați mai citit acestea?

Aperitiv pe cub

Pâinea cu usturoi este un bun aperitiv, iar cu o salată poate fi chiar un fel principal, care poate fi îmbogățit cu brânză.

9 pâini de blană retro pentru micul dejun

Aduceți înapoi aromele copilăriei, coaceți pâine blană la micul dejun. Pentru a preveni răspândirea mirosului de ulei în apartament toată ziua, îl puteți coace și în cuptor!

Ce, când, cât? Locul pâinii în dieta IR

Este o concepție greșită frecventă în rândul celor care iau o dietă cu carbohidrați că pâinea ar trebui lăsată în afara dietei. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar, de fapt!

Nu vă risipiți patiseria de weekend!

Blaturi de prăjitură, jumătate de rulouri, melci de cacao degresate, cornuri uscate - fiecare gospodărie are resturi de patiserie. Iată o super rețetă pentru care le puteți folosi!