Descărcare rețetă

Ingrediente:
4 ouă, 4 linguri de zahăr pudră, 12 dkg de unt sau margarină de copt, 1 pachet de zahăr vanilat, 4 linguri de făină de strudel, 15 dkg semințe de mac macinate, 1 pachet de praf de copt, 15 dkg de fructe amestecate tocate, 1 dl de lapte
pentru a unge matrița: unt sau margarină de copt

1. Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul pudră până la spumă, acest lucru se face cu un tel electric timp de 3 minute. Se adaugă unt moale (temperatura camerei) (margarină) și zahăr vanilat.
2. Amestecăm făina de strudel cu semințele de mac, praful de copt și fructele uscate tocate, o amestecăm cu cele anterioare, o slăbim cu laptele și, în cele din urmă, transformăm albușurile bătute într-o spumă tare.
3. Lubrifiați locurile unui cuptor mediu pentru brioșe sau tapetați-le cu coșuri de hârtie. Umplem masa de semințe fructate uscate, de mac. În cuptorul preîncălzit cu flacără medie (180 ºC; într-un cuptor cu agitare de aer 165 ºC) aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Lăsați în matriță timp de 10 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft pentru a se răci complet.

12 bucăți
Timp de preparare: 40 minute
O bucată: 270 kcal