Ce mănânc dacă palez? - recomandare dietetică pentru o lună

Cel mai greu lucru despre schimbarea stilului de viață paleozoic este că, dacă nu te gândești în prealabil la ce vei mânca când ajungi acasă obosit seara și apoi mergi acasă înfometat de lup - tot ce mai rămâne este ouă sau piept de pui natural și legume.

Ei bine, la asta se obișnuiesc mulți oameni după a doua săptămână, ba chiar ar bate un record cu o sută dacă i-am urmări cu o farfurie cu ouă amestecate.

Mai jos prezint o sugestie dietetică întocmită de liderul grupului paleo Keszthely, Jutka, în primul an de schimbare a stilului său de viață, tocmai pentru a-și diversifica dieta. El a pus această compilație la dispoziția grupului și, deși nu sunt membru al grupului, datorită unei dragi cunoștințe de-a mea care a văzut procesele mele de aripă paleo, a venit și la mine. Întrucât am avut o astfel de întrebare a cititorului dacă nu aș putea să nu mă ajut cu o sugestie dietetică, această listă tocmai a fost utilă și o voi posta aici pe blog cu permisiunea Jutka. Dacă aveți întrebări despre oricare dintre alimente, nu ezitați să întrebați în comentarii. Dacă vă place să gătiți, vă recomandăm să căutați pe Google, deoarece există o mulțime de rețete paleo disponibile, astfel încât această dietă poate fi doar o inspirație pentru a vă oferi idei pentru a vă crea propria dvs.

1 săptămână

H. Supă cremă de dovleac cu semințe de dovleac prăjite

Legume prăjite, capete de ciuperci prăjite învelite în slănină

Sfeclă de caserolă (cum ar fi cartofii de caserolă, numai cu sfeclă fiartă și fulgi de ovăz)

Conopida cu brânză și ouă

Cs. Supă sărată cu găluște din semințe de in

Este legume mirelite aburite, pește prăjit cu felii de ceapă

P. Supă de ciuperci cu legume

Tort amestecat cu mere și nucă

V. Bulion de coadă de pui

Pui „prăjit” prăjit în grăsime de cocos, rulat în ouă de susan

Salată verde mixtă cu suc de lămâie și busuioc

2 saptamani

H. Bulionul zilei anterioare

Caserola cu broccoli (cu carne de coada, fulgi de seminte de in, oua)

Preparat din legume din Bulgaria (de pe internet)

Supă de morcovi, ficat de pui prăjit în unt

Cs. Ciorbă de napi

Ardei prăjiți cu ceapă și omletă de cârnați

Scone de varză (cu fulgi de susan, fulgi de semințe de in)

Nu. Supă de semințe de chimen (prăjită cu făină de ovăz)

Conopida umplută cu slănină și ceapă

V. Supă de fructe mixtă

Varză purpurie prăjită cu fețe prăjite și stafide

3 saptamani

K. „Supă de fructe” crudă (bucăți mixte de fructe, scorțișoară, suc de lămâie)

Fie că morcovii înăbușiți cu usturoi, fierați în Debrecen

Nu. Varză de roșii cu carne prăjită

Crochete de legume, tocană de ciuperci, slănină prăjită

P. Supă de spanac cu paleogus de usturoi

Supa Sf. Frankfurt

Benzi de piept de pui prăjite pe un pat de salată crudă

Săptămâna 4

Caserola Jutka (varză dulce gătită, carne tocată aburită pe ceapă, supă de legume din ziua precedentă,

fulgi de in, nucă de cocos fulgi de ovăz, condimente)