Ce se întâmplă cu corpul nostru dacă mâncăm prea multă carne?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Nu vrem să descurajăm pe nimeni de o tocană copioasă sau de o cină grozavă, dar faptul este că și consumul de carne pe scară largă poate avea și eșecuri. De exemplu, dieta ketogenică a devenit recent la modă și prescrie o mulțime de carne, așa că, înainte de a intra în ea, s-ar putea să doriți să studiați posibilele consecințe.

Toate corpurile noastre reacționează ușor diferit la diferite surse de nutrienți, deci nu este ușor să stabilim exact cât din fiecare aliment este „prea mult”. Carnea este o problemă deosebit de divizivă, deoarece unii jură pe principiul „cărnii cu carne”, în timp ce alții preferă o dietă complet lipsită de carne. Există deja o bibliotecă de literatură despre avantajele și dezavantajele acesteia din urmă. În articolul nostru, ne vom concentra acum pe „prea mult”, analizând efectele nocive ale unei cantități prea mari de carne și produse din carne în dieta noastră.

Ne simțim somnoroși

Proteinele sunt o energie de durată pentru corpul nostru, așa că la prima auzire poate fi ciudat că putem adormi de la prea multă carne. Motivul pentru aceasta, totuși, este că digestia durează mai mult decât carbohidrații, ceea ce înseamnă că energia este eliberată mai lent. În schimb, carbohidrații, ca sursă de glucoză cu absorbție rapidă, oferă creierului și mușchilor un impuls rapid de energie.

Piele și păr nu foarte frumoase

Dacă mâncăm prea multă carne, este posibil să nu obținem suficientă vitamină C, deoarece această vitamină nu apare cu adevărat în alimentele de origine animală. Cu toate acestea, joacă un rol important în producția de colagen, care este, de asemenea, extrem de important pentru pielea, părul și oasele noastre.

Ne putem îmbolnăvi mai des

Lipsa de vitamina C poate apărea nu numai pe pielea noastră, dar sistemul nostru imunitar nu va funcționa la eficiență maximă dacă dieta noastră nu este echilibrată.

S-ar putea să avem și nevoi

Carnea conține puține fibre, se găsește mai mult în legume, fructe și cereale integrale. Fără fibre, totuși, putem avea probleme digestive care pot duce la crampe.

Inimile noastre pot fi, de asemenea, în pericol

Un alt rol important al fibrelor este acela de a preveni stocarea colesterolului în corpul nostru - protejându-ne astfel inima. Deci, nivelul colesterolului crește și din cauza lipsei de fibre, care altfel poate fi crescută printr-o dietă bogată în grăsimi saturate.