Blogul lui Felicitász

Lista de mai jos include alimente (împreună cu cantitatea de fier din ele) care pot ajuta la prevenirea deficitului de fier.

Deficitul de fier - apropo - înseamnă că nu aveți suficient fier în corp. Fără cantitatea potrivită de fier, corpul nu poate produce suficientă hemoglobină. Hemoglobina este o proteină care conține fier, o componentă a celulelor roșii din sânge care este utilizată pentru transportul oxigenului din plămâni peste tot. În cazul deficitului de fier, nivelul hemoglobinei scade mai întâi și apoi numărul absolut de celule roșii din sânge. Desigur, numărul sanguin mai detaliat poate arăta, de asemenea, lipsa „fierului”, în special: dacă găsiți un număr scăzut în coloana de fier seric sau feritină serică sau capacitate ridicată de legare a fierului din sânge, care este crescută de TIBC (legarea totală a fierului) capacitate) sau valoarea saturației transferinei, toate acestea pot indica anemie deficit de fier sau fier.

Cauza deficienței de fier poate fi multă, voi scrie o postare separată despre asta într-o zi. Adesea, aportul este adecvat, dar absorbția fierului nu este, pot exista mai multe motive pentru aceasta (tulburare de absorbție moștenită și netratabilă, dar și deficiență complet banală de vitamina C).

Deficiența de fier care s-a dezvoltat deja este destul de dificil de corectat cu o schimbare a dietei (adică, fără suplimentarea țintită a fierului), dar putem face multe cu dieta noastră pentru a preveni deficiența. O atenție deosebită trebuie acordată acestui lucru în timpul sarcinii și alăptării, precum și la sugari și copii mici. Unele alimente bogate în fier conțin fier într-o stare legată, deci consumul singur nu este suficient: avem nevoie și de acid folic și vitamina C pentru a extrage și utiliza fierul din ele.

Nevoile noastre zilnice de fier variază în funcție de vârstă. Bebelușii sănătoși născuți la timp sunt de cca. se nasc cu suficiente rezerve de fier timp de o jumătate de an și laptele matern își acoperă nevoile rămase. Dacă un bebeluș alăptat are un deficit de fier, autoritatea medicală nu este a mea: cea mai frecventă cauză este nașterea prematură, unele boli și faptul că și mama sa are deficit de fier și era deja în timpul sarcinii. Rezultă, desigur, că suplimentarea cu fier dată mamei poate ajuta foarte des la deficiența de fier la bebelușii alăptați.

Necesarul mediu zilnic de fier al copiilor cu vârste cuprinse între 7 și 12 luni este de 11 mg, între 1 și 3 ani 7 mg, între 4 și 8 ani în medie 10 mg și între 9 și 13 ani 8 mg. Peste 14 ani, bărbații au nevoie de 8-10 mg de fier pe zi, mai mult în adolescență și la sportivi, mai târziu mai puțin. Necesarul zilnic de fier al femeilor aflate la vârsta fertilă este de 15-18 mg, iar în timpul sarcinii necesarul de fier crește treptat: 18-20 mg în primul trimestru, 20-23 mg în al doilea trimestru, 23-28 mg zilnic în al treilea trimestrial și rămâne la fel de ridicat, de asemenea în timpul alăptării.

Alimente bogate în fier:

În plus față de cele de mai sus, există multe alimente cu o doză medie preparată (100 grame și, respectiv, 1 dl) de aproximativ 1 mg de fier, iar aceste alimente sunt, de asemenea, considerate o sursă adecvată de fier: pui, broccoli, stafide, fier -faina fortificata. felii de paine (fie alba sau integrala), somon, carnati si salamuri de buna calitate, ciocolata neagra de buna calitate, avocado, sparanghel, sfecla, acelea, orez brun, alune, gutui, lamaie, struguri, pepene galben, zahar, agriș (agriș), banană.