Tocanită cremoasă de spanac: o rețetă de 20 de minute

cremă
salate cu preparate din legume
supa de spanac
legume
supă cremoasă de spanac
Reţetă

Spanacul este una dintre legumele cu cel mai mare conținut de vitamina K, deci merită să planificați din când în când meniul. Iarna, puteți face și legume grozave din mirelit. Crema o va face și mai mătăsoasă și mai cremoasă. Trebuie doar să adăugați puțin smucitură, deoarece cocul se va îngroșa pe el.

Supă cremoasă de spanac

Ingrediente pentru 4 persoane:

25 dkg piure de spanac sau 70 dkg spanac proaspăt
2 dl cremă
1 dl de apă
1 coc
3 căței de usturoi
2 linguri de ulei
1 lingura faina
1 cub de bulion
sare

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Topiți piureul de myrelite și scurgeți-l. Este recomandabil să îl scoateți din congelator în noaptea dinaintea gătirii. Dacă îl faceți din frunze proaspete, măcinați sau amestecați spanacul curățat. Încălziți puțin ulei într-o cratiță mai mare, apoi adăugați făina și amestecați până se rumenesc. Puneți spanacul în el, adăugați chiflele feliate înmuiate anterior în apă. Răzuți usturoiul și sarea după gust.

Se toarnă peste smântână și apă, apoi se dărâmă cuburile de supă în ea. Gatiti aproximativ 15 minute. Se pune piure cu un mixer, apoi se oferă cu topping. Se potrivește și cu cartofi, ouă și tocană.