Cu pâine integrală împotriva diabetului

Un nou studiu de la Universitatea Rutgers a demonstrat încă o dată că o dietă bogată în fibre poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

cereale integrale

Potrivit unui studiu publicat în revista Science, o dietă bogată în cereale integrale, alimente medicinale tradiționale chinezești și prebiotice promovează activitatea bacteriilor intestinale specifice responsabile de producerea acizilor grași cu lanț scurt.

Aceste bacterii cresc nivelul hormonilor care stimulează producția de insulină, ducând la un control mai bun al nivelului de zahăr din sânge al organismului.

Subiecții din studiul realizat în cadrul studiului au fost împărțiți în două grupuri de subiecți diabetici și li s-a oferit, de asemenea, medicamente adecvate. Ulterior, a fost prescrisă o dietă standard pentru o echipă și o dietă bogată în fibre pentru cealaltă.

Studiul concluzionează că alimentele bogate în fibre specifice care vizează acest grup de bacterii pot ajuta la tratamentul diabetului de tip 2.