Așa arată mâncarea după 9 luni de putregai! - fotografii

Un fotograf austriac pe nume Klaus Pichler a început un experiment bizar. După 9 luni de îngrășare, a vrut să observe cum s-a transformat mâncarea noastră.

De aceea și-a umplut baia cu recipiente de plastic în care a pus diferite vase din țările europene. După aceea, a așteptat ca mâncarea din oale să putrezească. Și în acel timp a fost singur, iubita și pisica lui erau separate de el.

„Nu am reușit să trec din nou”, a spus el mai târziu pentru National Geographic. „A fost o provocare”, a spus fotograful.

„Nu sunt primul care a fotografiat mâncarea putrezită, dar, din motive de autenticitate, am decis să nu închiriez un studio separat pentru proiect, ci să îl fac în propriul meu apartament.

A fost o decizie conștientă: când lucrez la un proiect, îmi place să mă aflu în mijlocul acestuia. ”

O parte din experiment a fost că fotograful trebuia să se uite din când în când în cutiile de plastic. Atunci putrezirea și mucegaiul au oferit o vedere interesantă. Au arătat o varietate de forme și texturi diferite.

Pe lângă fotografie, proiectul a constat în alte sarcini.

Alături de fiecare fotografie, el a descris istoria mâncării și resursele necesare pentru ca alimentele să ajungă de la terenul agricol sau fabrică la rafturile magazinelor. Prin urmare, cele două aspecte avute în vedere au fost deșeurile și transportul.

Pui * Locul de origine: Behamberg, Austria * Metoda de producție: fermă * Sezonalitate: toate anotimpurile * Distanța de transport: 183 km * Mijloace de transport: camion * Amprenta de carbon/kg: 3,54 kg * Conținutul de apă ascuns/kg: 1551 l * Preț: 3,69 €/kg

Sfeclă * Locul de origine: rawórawina, Wroclaw, Polonia * Metoda de cultivare: folie * Sezonalitate: mai - septembrie * Distanța de transport: 485 km * Mijloace de transport: camion * Amprentă de carbon/kg: 0,24 kg * Conținut de apă ascuns/kg: 386 l * Preț: 1,20 €/kg

Bovine * Locul de origine: Fladnitz an der Teichalm, Austria * Metoda de cultivare: fermă * Sezonalitate: toate anotimpurile * Distanța de transport: 124 km * Mijloace de transport: camion * Amprentă de carbon/kg: 13,33 kg * Conținut de apă ascuns: 5640 l * Preț: 15,99 €/kg

Ouă de clasă A de la pui de crescătorie. * Locul de origine: Kolontár, Ungaria * Metoda de producție: producție pe scară largă * Sezonalitate: disponibil tot timpul anului * Distanța de transport: 196 km * Metoda de transport: camion * Amprenta de carbon/kg: 5,82 kg * Conținutul de apă ascuns/kg: 3061 litru * Preț: 1,39 €/kg

Brânză emmentală * Locul de origine: Signau, Elveția * Metoda de producție: producția din fabrică * Sezonalitatea: toate anotimpurile * Distanța de transport: 871 km * Mijloace de transport: camion * Amprenta de carbon/kg: 8,65 kg * Conținutul de apă ascuns/kg: 3646 l * Preț: 36 €/kg

Când Pichler a ajuns la sfârșitul unui proiect lung și dificil, a fost chemat în mod neașteptat de la FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură).

I s-a spus că seria de fotografii a fost atât de perfectă încât ar putea ilustra studiul despre risipa de alimente. Mai mult, naturile moarte fotografiate cu mâncare putrezită vor fi expuse la expoziții din întreaga lume.