Cumpărați cu înțelepciune!

Am adunat câteva sfaturi utile pentru cumpărarea alimentelor. În spiritul unei diete variate, echilibrate, bazate pe recomandările OKOSTÁNYÉR®, pentru a evita acumularea inutilă de alimente. Cumpărați cu înțelepciune!

Scrieți întotdeauna o listă de cumpărături! În acest fel vă puteți planifica dietele mai conștient și nu puteți cumpăra lucruri inutile. Înainte de cumpărături, merită să discutați cine din familie, ce fel de mâncare și cât de mult aveți nevoie. De asemenea, verificați ce este în frigider/cămară și ce lipsește. Este util să planificați ce fel de mâncare veți pregăti în următoarele 1-2 săptămâni, pe baza acestora este ușor să întocmiți o listă de cumpărături care să fie potrivită din toate punctele de vedere. Acest lucru ne permite să ridicăm cât mai multe alimente de pe rafturi de cât avem nevoie de fapt.

Verificați durata de valabilitate sau durata de valabilitate a fiecărui produs! Cumpărați astfel încât aceste produse să se epuizeze cât mai mult posibil până la sfârșitul timpului. Este interzisă comercializarea produsului după data de expirare și nu se recomandă consumul acestuia, deoarece poate provoca boli. După expirarea termenului de valabilitate, produsul poate fi utilizat o perioadă scurtă de timp sub propria noastră responsabilitate, cu control senzorial, datorită unei anumite scăderi a calității (gust, miros, culoare sau textură). Cu toate acestea, nu consumați niciodată un produs care să aibă gust, miroase, să aibă o textură diferită de cele obișnuite sau care vă supără.

Alegeți produse cu conținut mai scăzut de grăsimi, sare și zahăr! Verificați etichetele alimentelor.

Există unele legume care pot fi păstrate mult timp dacă le putem păstra într-un loc uscat și răcoros, cum ar fi morcovi, varză, napi, sfeclă, cartofi, ceapă. Produsele congelate, conservate sau murate pot fi, de asemenea, o alternativă excelentă acum. Leguminoasele uscate pot fi, de asemenea, depozitate bine și pot fi utilizate în mai multe moduri, de ex. sub formă de creme, supe, legume, garnituri. Consumați legume și fructe de cel puțin patru ori pe zi, dintre care cel puțin o porție ar trebui să fie crudă și acordați atenție varietății.

Dintre conservele de legume, alegeți cele cu un conținut mai mic de sare, iar în cazul fructelor, cele care au un conținut mai mic de zahăr sau nu au deloc zahăr adăugat.

Dintre sucuri, preferați cele 100% care nu conțin zahăr adăugat. Dintre acestea, consumă, de asemenea, maximum 1-1 căni odată.

Pentru semințe oleaginoase, alegeți soiuri nesărate.

Se recomandă consumul de cereale integrale sau produse din făină integrală cel puțin o dată pe zi. Mai des, alegeți produse care au termenul „întreg” sau „cereale integrale” în partea de sus a listei de ingrediente. Dintre cereale, variantele cu valoare completă de ex. orez brun, bulgur, mei, hrișcă, ovăz, gersli. Versiunile de grâu integral sau dur pot fi o alegere bună pentru paste.

Dintre cărnuri, alegeți mai des părțile mai slabe ale cărnii, cum ar fi partea fără piele a pieptului și a coapsei păsărilor de curte fără piele sau partea coapsei și a coapsei de porc. De asemenea, pot fi congelate.

De la mezeluri și produse din carne, preferați produsele cu un conținut mai mare de carne și un conținut mai mic de grăsimi.

Dacă aveți ocazia, mâncați pește o dată pe săptămână, dintre care cei congelați pot fi păstrați mai mult timp.

Dintre lapte și produse lactate, preferați-le pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi (ambalaj albastru) și, pe cât posibil, mâncați cât mai puțin variante cu adaos de zahăr.

Ouăle sunt o sursă bună de proteine care durează mai mult.

Acum preferi să nu cumperi gustări dacă ai un stoc de casă mai ușor să te seducă. Mai degrabă, preparați ocazional prăjituri de casă folosind făină integrală sau fulgi de ovăz, preferați versiunile cu fructe, iaurt, brânză de vaci, puteți folosi și legume (de exemplu sfeclă, sfeclă) sau semințe de ulei. Acest lucru le va face mult mai valoroase, dar va avea un consum moderat datorită conținutului ridicat de energie.