Ghid de anatomie

În toată Europa și chiar peste tot în lume, unde merele cresc, sunt convinși de efectul său preventiv și chiar curativ. Cercetările de astăzi susțin experiențele bunicilor noastre? Să vedem ce știi, de ce merele sunt bune!

ghidul

Neglijăm merele nemeritat, chiar dacă putem spune numai lucruri bune despre asta: este unul dintre cele mai ieftine fructe, non-alergenice, disponibile pe tot parcursul anului, pot fi consumate în multe feluri și, mai mult, dacă putem crede că dieta antică sfaturi, ne putem proteja sănătatea cu aceasta. Cu toate acestea, o serie de studii științifice confirmă, de asemenea, acest efect preventiv. Recent, de exemplu, experții Universității Oxford și-au bazat cercetările pe sute de mii de probe, susținând că, dacă fiecare cetățean britanic de peste cincizeci de ani ar mânca un măr pe zi, ar exista mai mult de 8.000 de decese mai puține din cauza dezastrului vascular, accident vascular cerebral și inimă atac în Marea Britanie. Potrivit studiilor lor, efectul protector vascular al merelor rămâne cu greu în urma efectului de prevenire a bolilor medicamentelor care conțin statine.

Fructul pomului vieții

Poveștile populare maghiare includ copacul minune care produce mărul de aur, care poate fi urcat pentru a ajunge în lumea superioară, iar fructul său valoros trebuie păstrat de la vrăjitoare și zâne. Care este motivul mărului pe care tradiția populară maghiară îl deține cu atâta stimă? Deși nu poartă secretul vieții veșnice, este un fapt faptul că merele au o serie de ingrediente esențiale pentru corpul uman, ajutând la menținerea și recâștigarea sănătății sale. Dacă la poarta fermierului erau unul sau doi meri cu randament ridicat, copiii aveau ceva de copt, răzuit, gătit supă, umplut cu prăjituri, fermentat vin și oțet. Medicina populară maghiară a considerat mărul drept cel mai bun antidot pentru dietele bolnave, diareea și chiar dizenteria și, de asemenea, l-a recomandat împotriva gutei. Există, de asemenea, o credință îndelungată că un pacient anemic, cu deficit de fier, ar trebui să mănânce un măr care a fost bătut anterior cu unghii de fier.

Acestea au fost, de asemenea, neîntemeiate, deoarece fibrele solubile în apă ușor digerabile ale mărului și acizii de fructe pe care îi conține au un efect bun asupra tractului intestinal, stabilesc scaunele, ajută la detoxifiere, reduc pietrele la rinichi și acidul uric și sunt bogate în vitamine și minerale fără unghii. chiar fier.

Curățarea, scăderea colesterolului

Conform medicinei chineze, merele întăresc inima și plămânii, reduc producția de mucus și măresc cantitatea de lichide corporale. Cercetările din medicina modernă occidentală au confirmat, de asemenea, această experiență: pectina din mere scade colesterolul, ajută la reglarea nivelului de insulină, iar conținutul său de potasiu ajută la normalizarea tensiunii arteriale. În plus, merele pot fi unul dintre alimentele de bază ale dietelor de slăbit, deoarece vă ajută la detoxifiere, să vă saturați fibrele fără a conține energie semnificativă, dar vă oferă o parte semnificativă din necesarul zilnic de vitamine C și A vitale și minerale. Astfel, putem spune că merele pot fi utilizate împotriva a aproape toți factorii de risc pentru bolile cardiovasculare.

Efecte secundare benefice

Un studiu a arătat, de asemenea, că consumul regulat de mere reduce riscul de a dezvolta astm, în timp ce alții au descoperit că cei care mănâncă mere zilnic au o piele mai sănătoasă, pete mai puțin enervante, puncte negre și acnee. Acidul malic din acesta are un efect bun asupra organelor secretoare, detoxifiante, renale și hepatice ale corpului. Dacă aveți nevoie de o băutură răcoritoare rapidă revigorantă, care crește concentrația, se recomandă suc de mere proaspăt stors. Și chipsurile de mere uscate nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase de mestecat, cu aproape toate calitățile bune ale fructelor proaspete. Se poate usca și pielea mărului fără substanțe chimice, din care se poate prepara ceai împotriva catarului intestinal.

Împotriva depresiei

Oricât de incredibil ar fi, un măr frumos te poate ajuta chiar să îți recâștigi echilibrul mental. Cel puțin un stil de viață francez, cercetătorul fericirii, M. Carayon, recomandă includerea conștientă a merelor împotriva depresiei. Practica este foarte simplă: puneți un fruct frumos și sănătos în fața dvs., percepeți culorile, lumina cerată, forma. Îndepărtați pielea strânsă până la capăt, absorbiți parfumul proaspăt al mărului și urmăriți, de asemenea, sunetul scârțâit în timp ce mușcați în el. Experimentați conștient gustul care curge pe limba dvs., acordați atenție fiecărei mușcături. Acest mic antrenament te ajută să trăiești prezentul, îți poți ajuta simțurile să iasă din criza dispoziției.