De ce este important un microbiom sănătos

Un microbiom este totalitatea microbiotei care trăiește în și pe noi, care se află în ele, în sistemul nostru digestiv și în gură, și în cele care trăiesc pe noi, care sunt de ex. ei trăiesc pe pielea noastră.

Bacteriile benefice, virușii și ciupercile implicate în aceasta sunt implicate în protejarea granițelor care asigură integritatea corpului uman, producând substanțe esențiale și împiedicând creșterea și stabilirea microorganismelor străine (și care cauzează boli).

Microorganismele dintr-un microbiom conțin 100 de ori mai multe gene ca și corpul uman, dezvoltarea unui microbiom bun este foarte importantă pentru a ne menține sănătatea și acest lucru este confirmat tot mai mult de cercetările medicale.

Efectul de conservare a sănătății microbiomului a fost descoperit de 350 de ani, dar Rob Knight, profesor de medicină la Universitatea din California, a fost membru al echipei de cercetare care a demonstrat mai întâi o legătură directă între flora intestinală și creierul din 2014, adică bacteriile pot comunica și trimite mesaje. Ai crede că de ex. greutatea ta corporală depinde, de asemenea, de raportul dintre bacteriile bune și cele rele și că bacteriile din tine sunt capabile să-ți trimită un mesaj creierului să mănânce din ce în ce mai mult? Dar este adevărat!

Dacă de ex. mănânci o mulțime de alimente nesănătoase, bacteriile dăunătoare se vor înmulți în corpul tău, care la rândul lor vor cere în mod constant aceeași mâncare, așa că vei dori în mod constant ciocolată, dulciuri, paste, deoarece aceste bacterii transmit acest mesaj creierului tău. Așadar, masa dvs. ar trebui să ajute bacteriile benefice și microbiota să se înmulțească în voi, astfel încât bacilul dăunător să dispară după un timp.

Dar cum se dezvoltă microbiomul meu?

Primii primi microbi în timpul nașterii noastre, atunci când bebelușul trece prin canalul de naștere și prin vaginul mamei, deoarece bebelușii se nasc cu gura deschisă, așa că deja ingerează bacteriile mamei verbal. Potrivit unor cercetări medicale, bebelușii născuți prin cezariană au mai multe eczeme, boli alergice și astmatice, deoarece acești bebeluși nu au fost în contact cu bacteriile mamei, astfel încât microbiomul lor este mult mai slab.

Cunoașteți o persoană slabă și sănătoasă, în timp ce altele sunt obeze, răceli persistente sau bolnave. De multe ori le spunem acestor oameni că au moștenit gene bune, chiar dacă este posibil să fi primit doar microbiotice bune de la mama lor la naștere și să mănânce mai sănătos.

În spitalele din Austria și Germania, bebelușii născuți prin cezariană sunt adesea tratați cu pro și prebiotice, reducând astfel riscul de infecții și boli intestinale.

Cercetările au arătat că microbiomul oamenilor europeni este mult mai slab, deoarece mâncăm alimente mai puțin variate, multe alimente bogate în aditivi, dar sărace în fibre, ca să nu mai vorbim de utilizarea crescută a antibioticelor, astfel încât compoziția microbiomului se deteriorează rapid. Și, din păcate, acest microbiom slab este transmis de mame copiilor lor în timpul nașterii.

Un doctor englez de ex. experimente în care el însuși a consumat brânzeturi franceze și iaurt timp de 10 zile, în timp ce fiul său a mâncat fast-food în fiecare zi timp de 10 zile.

Rezultatul este că brânzeturile consumate de medic au îmbunătățit foarte mult starea tractului intestinal, în ciuda faptului că bacteriile benefice ingerate cu brânză și iaurt nu rămân în corpul uman, ele tind să acționeze doar ca tranzitori, dar totuși au un efect benefic în timpul călătoriilor.

În schimb, fiul său a consumat alimente de tip fast-food, precum burgeri, cartofi prăjiți, a în microbiom 40% din bacteriile benefice găsite în 1400 de bacterii au murit.

Astfel, nu este surprinzător faptul că de ex. Țările franceze, olandeze sau mediteraneene au o incidență mult mai mică a bolilor de inimă, a bolilor alergice sau a obezității.

Dar din moment ce în probiotice brânzeturi bogate, iaurturi, varza sau chefirul au doar un efect benefic temporar, nu este suficient să le consumăm doar ocazional, ci trebuie să le includem în mesele noastre în mod regulat pentru a ne menține sistemul intestinal sănătos. Din păcate, majoritatea probioticelor introduse în acest mod, adică bacteriile benefice, sunt deja uciși în timpul călătoriei, deoarece nu supraviețuiesc mediului acid al stomacului, dar între timp sunt capabili să-și exercite efectele benefice.

La fel de importante sunt alimentele bogate în fibre, la fel și bacteriile benefice a fibre sunt consumate cu preferință și, dacă mâncăm în mod regulat alimente cu conținut scăzut de fibre, bacteriile dăunătoare ne preiau microbii.

Cercetătorii au publicat recent un articol care descrie că și polenii au propriul lor microbiom și chiar și fiecare soi de plantă are un microbiom diferit, deci acesta poate fi motivul pentru care unii poleni provoacă multe alte boli alergice, în timp ce altele.

Malnutriția, alimentele cu conținut scăzut de fibre, alimentele bogate în conservanți și aditivi și antibioticele modifică rapid microorganismele florei intestinale, inclusiv prin dezvoltarea bacteriilor rele, a bolilor de inimă, a obezității, a leucemiei, a diabetului, a eczemelor și a bolilor articulare.

Unii cercetători străini încearcă în prezent să producă o cremă eczemă care să vindece eczema și afecțiunile pielii cu biotice pro, dar au existat și pacienți care au avut deja nevoie de un transplant din cauza cirozei, dar un tratament pro biotic le-a îmbunătățit mult starea. interventie chirurgicala.

Dar cercetarea asupra diabetului și a cancerului este, de asemenea, un succes, la fel și inversarea acestor boli prin modificarea microbiomului.

Din păcate, cercetarea este încă la început, deoarece aceste bacterii și microorganisme pot supraviețui doar într-un mediu cu deficit de oxigen, astfel încât în prezent 1% din bacterii pot fi propagate, în timp ce 99% nu pot fi propagate și cultivate de oamenii de știință în condiții artificiale.

Deci, tot ce putem face pentru a ne restabili microbiomul este să mâncăm multe legume, fructe și alimente bogate în fibre și să consumăm în mod regulat iaurt, brânzeturi, chefir, murături, astfel încât acestea să aibă un efect benefic în aproape câteva săptămâni, dar alimente sănătoase în fiecare zi.trebuie să consumăm.

Din păcate, bacteriile și microbii benefici nu pot fi înlocuiți, dar dacă treceți la o nutriție adecvată, îi va ajuta să se înmulțească din nou, în timp ce bacteriile dăunătoare vor fi reduse. Dieta BBB, care oferă alimente bogate în fibre și multe sfaturi utile pentru dvs.