Detoxifiere cu o dietă macrobiotică

În acest caz, totul este reînnoit în primăvară. Trupul și sufletul nostru încearcă să se reîncarce după zile lungi de iarnă. Vrem să fim în aer liber, vrem să ne mișcăm, să slăbim câteva kilograme, să întinerim, să ne uităm de sine. Mai multe persoane decid, de asemenea, să înceapă detoxifierea.

Dar ce este această detoxifiere?

Detoxifierea este curățarea corpului uman de substanțe și gânduri poluante, dăunătoare, dăunătoare. Există detoxifiere fizică, când prin ficat, rinichi, intestine, piele și plămâni, cu ierburi, preparate medicinale, selecție atentă a alimentelor noastre, consumul de mai multe lichide, expulzăm produsele reziduale din corpul nostru puțin mai intens decât media. Și există detoxifiere spirituală atunci când încercăm conștient să transformăm sau să alungăm gândurile dăunătoare, blocând gândurile din capul nostru. De fapt, una urmează din cealaltă. Scopul ambelor este: alinare, eliberare.

Deci, cum ne dezintoxicăm cu o dietă macrobiotică? În mod clar și natural.

Bazele dietei au fost dezvoltate de Mishio Kushi pe baza sugestiilor și învățăturilor lui George Oshawa pentru zona temperată a lumii occidentale care se modernizează treptat. Raportul este după cum urmează:

40-60% cereale integrale: orez brun, orz, mei, grâu, porumb, secară, ovăz, hrișcă, pe care le gătim întotdeauna și le punem la înmuiat mai multe dintre ele înainte de gătit (orez brun, orz).

Cerealele integrale nerafinate includ, de asemenea, cojile, germenii și partea interioară a bobului, miezul. Datorită conținutului ridicat de fibre, sunt capabili să îndepărteze deșeurile depuse într-un mod unic în tractul intestinal. Cerealele conțin de 4-5 ori mai multe fibre decât aceeași cantitate de legume și de 15-20 ori mai mult decât fructele. În colon, fibrele absorb apa, acizii biliari și alte produse reziduale ca bureți și apoi le îndepărtează din corp, oferindu-le cea mai mare parte a scaunului. Lipsa de fibre încetinește mișcarea fecalelor și favorizează dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. De ce este important acest lucru? Deoarece boala rezidă în intestine. Dacă flora intestinală este supraîncărcată, organismul semnalează întotdeauna: dureri de cap, probleme ale pielii, nervozitate etc. Este necesar să curățați, să creșteți numărul de bacterii benefice din intestin. Puritatea intestinelor este acum responsabilă și pentru funcționarea excelentă a sistemului imunitar. Restabilirea echilibrului florei intestinale este deci obligatorie, dar prevenirea este o soluție și mai inteligentă.

20-30% legume: fiert în apă, albit, aburit, prăjit, prăjit, acidifiat (frământat, presat)

Conținutul lor caloric este neglijabil, conținutul ridicat de fibre dietetice promovează funcționarea corectă a intestinului, oferă o senzație de plenitudine și are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor și glucidelor din corpul nostru. Ele sunt, de asemenea, utile în menținerea echilibrului acido-bazic al corpului, au un conținut ridicat de apă, ceea ce le face ajutoare excelente pentru detoxifiere. Ca rezultat al metodelor de gătit ușoare, mineralele și vitaminele din ele sunt păstrate. În primăvară aș dori să atrag atenția asupra frunzelor verzi (păpădie, sfoară de pui, urzică) și a mugurilor proaspeți.

5-15% fasole (rinichi, pestrițe, perle albe, fasole adzuki)-, Mazăre (naut, mazăre verde, mazăre galbenă)-, linte (verde, roșu, maro, negru), produse tradiționale din soia (tofu, tempeh, miso, sos de soia, natto)

În comparație cu legumele, acestea au un conținut mai ridicat de proteine și, datorită conținutului lor în fibre alimentare, joacă, de asemenea, un rol cheie în detoxifiere.

5% supe: 1-2 farfurii pe zi cu legume, cereale, fasole, condimentate cu miso, sos de soia

Pe scurt, cu combinația cereale-legume-leguminoase, putem crea alimente cu o compoziție nutritivă ideală, o digestie mai ușoară, o absorbție eficientă și un efect de curățare excelent, care nu numai că sunt excelente în detoxifiere, dar ajută și la minerale, vitamine și proteine adecvate suplimentarea. Merită să îl consumăm zilnic sau să îl încorporăm în mesele noastre de două sau trei ori pe săptămână.

Accesorii:

condimente, condimente (sare nerafinată, sare de susan, condimente verzi locale, miso, sos de soia, ghimbir, vanilie, alge marine, alge uscate, pudră (kombu, wakame, hijiki, arame, agar-agar)

semințe și nuci (semințe de susan, cremă de susan, nuci, migdale, castane, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui)

uleiuri (floarea soarelui presată la rece, porumb, susan, măsline, semințe de dovleac, semințe de in)

îndulcitori (sirop de orez, malț de orz, concentrate de fructe)

fructe proaspete și uscate (întotdeauna în funcție de sezon)

carne albă, pește negras (crap, stiuca, somn, platica, busa, pastrav)

Meniu macrobiotic primăvara

Supă de piure de ghimbir cu gheață înghețată și ciuperci shiitake
Tocană de năut cu semințe de susan prăjite de mei și lăstari verzi proaspeți cu murături
Budinca de mere

Supă de orz cu legume
Tofus/fasole și varză murată orez brun cu usturoi tofu smântână
Budinca de mei de vanilie cu afine uscate

Dacă îl consumi ocazional, ca leac, este unul dieta excelenta de post. Încearcă să postesti cu el sau de 2-3 ori pe an timp de 2-3 luni și cu siguranță îi vei simți efectele de binecuvântare! Dacă mănânci așa, adică mănânci alimente făcute din ingrediente macrobiotice în combinația potrivită în fiecare zi, înseamnă curățare continuă pentru trupul-sufletul tău. Care este consecința acestui lucru?

ești plin de bucurie de viață, de energie
lucrezi cu bucurie și din toată inima
memoria ta este bună, memoria ta
gândurile tale sunt clare, ești colectat
dormi profund și liniștit, te poți relaxa cu un somn de 5-6 ore, te trezești proaspăt
ești răbdător, calm (chiar și cu copilul tău și chiar seara și chiar la sfârșitul unei zile obositoare)
îți iubești semenii cu dragoste și protejezi natura
intelegi invatatura:

A fi sănătos și fericit este firesc.