Dietele la modă și judecata lor. II. secțiune

Apoi, să aruncăm o privire la unele dintre dietele la modă utilizate astăzi:

Dietele bogate în proteine

Dezavantajul este că conține mai puțin decât cantitatea optimă de sursă de fibre. Datorită omiterii legumelor, fructelor și a produselor coapte din cereale integrale, scaunul rămâne în intestine mai mult timp, prin urmare reabsorbția produselor nocive de descompunere poate crește și pot apărea probleme digestive și intestinale. Vitaminele și mineralele vitale lipsesc sau intră în organism în cantități mult mai mici decât este necesar. Aportul excesiv de grăsimi crește nivelul colesterolului din sânge și crește riscul de apariție a aterosclerozei. Absorbția proteinelor tulpină funcția rinichilor și calciul este eliberat din oase (acest lucru se datorează faptului că digestia proteinelor, în special a proteinelor animale, acidifică sângele și îndepărtează calciul din oase pentru a lega acizii). Osteoporoza se poate dezvolta pe termen lung. Metaboliții fac respirația acetonă. Carbohidrații sunt cea mai importantă sursă de energie a organismului și consumul mult mai puțin de carbohidrați decât este necesar nu este, de asemenea, favorabil dezvoltării zahărului din sânge, ceea ce poate duce la diabet la persoanele predispuse la acesta.

THE Dieta lui Lutz recomandă consumul multă carne cu aport scăzut (15-20%) de carbohidrați. O mulțime de carne conține, de asemenea, o mulțime de grăsimi. Poate duce la colesterol ridicat.

Dieta „South Beach”: Aceasta este, de asemenea, una dintre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu este recomandat să consumați pâine, paste, orez și dulciuri în timpul cursului. Alimentele recomandate includ o mulțime de proteine (carne, brânzeturi), uleiuri (măsline, canola), cantități adecvate de legume, fructe, puțină ciocolată de 1-2 ori pe săptămână și 1 pahar de vin. Din nou, trebuie doar să subliniem că aportul excesiv de proteine tulpină rinichii și poate provoca o creștere a nivelului de grăsime din sânge. Crește riscul de a dezvolta gută. Aportul excesiv de proteine afectează negativ echilibrul acido-bazic, a cărui deplasare în direcția acidă poate duce la o scădere a masei musculare scheletice. Latura pozitivă a dietei este consumul de legume și fructe, astfel încât toate vitaminele intră în corpul nostru.

Metoda „Norbi Update” un amestec de mai multe diete la modă, puteți descoperi, de asemenea, elemente ale dietei Atkins, dieta de separare (controlul corpului) și dieta zonei. Clasifică alimentele în trei categorii, codificând grupele de alimente. Indiferent de ora din zi, dietarul poate consuma alimente bogate în proteine și ocazional bogate în grăsimi și chiar alcool, în orice moment (cod 1); mese cu conținut ridicat de carbohidrați până la ora 15:00 (cod 2); cu toate acestea, alimentele și dulciurile cu un conținut foarte ridicat de carbohidrați pot fi incluse în dietă doar până la ora 12 (cod 3). El subliniază importanța schimbărilor stilului de viață și consideră că exercițiile fizice regulate sunt extrem de importante pe lângă dieta. Evidențierea mișcării și consumul de materii prime din cereale integrale este foarte bun, dar cei care doresc să slăbească nu sunt suficient de familiarizați cu alimentele și cu valorile lor nutritive. Presupunând că conținutul de energie al grăsimilor, de origine animală sau vegetală, este de 9,1 kcal/g, adică de două ori mai mare decât carbohidrații, nu se ține cont de conținutul de energie al grăsimilor și al alimentelor bogate în grăsimi. Alcoolul conține, de asemenea, o mulțime de calorii, în plus, îi lipsesc toți nutrienții, ceea ce înseamnă calorii „goale” pentru organism.

Dieta „Hollywood”: Dieta recomandă consumul a 700 de calorii pe zi, inclusiv consumul a 3-6 ouă. Conținutul său de energie este extrem de redus, dar datorită pierderii rapide în greutate, efectul yo-yo are efect și rapid. Ca urmare a dietei stricte, metabolismul încetinește, organismul „economisește”, adică încearcă să utilizeze puținul aport. Dacă dietul se întoarce la obiceiurile sale alimentare anterioare imediat la sfârșitul tratamentului, el va începe să se îngrașe imediat, deci se va îngrășa mai mult decât înainte de a începe tratamentul.

Dieta „3D”: O dietă dezvoltată de dictatorul german de modă Karl Lagerfeld și de medicul său. În numele 3D înseamnă: designe, doctor, dietă. În prima etapă a unei diete în trei etape, valoarea calorică a alimentelor consumate nu trebuie să depășească 1000 kcal. Alimente recomandate: proteine praf, concentrat de proteine și un fel de legume. În a doua etapă, aportul zilnic de energie poate fi crescut. În plus față de consumul de concentrat de proteine doar o dată pe zi, dieta dvs. poate conține, de asemenea, puține legume, carne slabă, caviar și fructe de mare. În cea de-a treia etapă, aportul zilnic de energie poate fi de 1200-1600 kcal. Potrivit lui Lagerfeld, această metodă poate păstra rezultatul obținut, dar datorită conținutului redus de energie al curei, nici efectul yo-yo nu este lăsat aici. Mușchii și alte organe pot fi deteriorate, mai ales în prima etapă.

Dieta în zone: Acest sistem de dietă a fost promovat pentru prima dată de Barry Sears în cartea sa de succes publicată acum 8 ani. Ideea este că 40% din caloriile zilnice provin din carbohidrați, 30% din proteine și 30% din grăsimi. De fapt, este un Atkinsdieta mai blând, care are un efect similar (crește arderea grăsimilor), dar poate dura mult mai mult, deoarece cu un aport atât de mare de proteine (mai ales dacă provine din legume, leguminoase și cereale) nu pot fi detectate efecte adverse demonstrabile. Dieta diferențiază și trei grupe de carbohidrați în funcție de care alimentele cresc nivelul zahărului din sânge și, astfel, producția de insulină. Orezul pufos, cerealele, fasolea, bananele, mierea, orezul brun, grâul, pâinea și caisele, de exemplu, vin cu „cea mai mare insulină”, deci cele mai mari abilități de depozitare a grăsimilor. Macaroanele, spaghetele, mazărea verde, strugurii și portocalele sunt medii în acest sens, în timp ce merele, pere, roșii, înghețată, lapte, iaurt, linte, prune, piersici, cireșe, alune și naut. Există, de asemenea, riscul unui aport excesiv de proteine, care este din nou dăunător grăsimilor din sânge și rinichilor.

THE Dieta cu caș numai brânza de vaci, fructele și condimentele pot fi consumate. În plus față de unanimitate, poate duce la deficit de fier.

Data viitoare, vorbiți despre dietele sărace în proteine.