Gratuit după o sferă mică: cum este brânza de porc fabuloasă?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

mică

Că „unde era, unde nu era” acea întâlnire specială? În povestea sferei mici. Nu mai rămâne nimic în podul acelui purcel cu coadă scurtă din poveste, ci doar sfera, care nu îi lasă să o mănânce, ci mai degrabă îi consumă din ce în ce mai mult pe oamenii din sat ...

Sfera începe să fugă fără a-i cruța pe femeie și pe bărbat, devorează pe toți cei care îi intră în cale, până când rupe sfera cu cuțitul prezervativului, salvând astfel viețile celor înghițiți.

Așa se făcea pe vremuri

Sfera însemna inițial un stomac de porc umplut cu terci și umpluturi sângeroase. Ulterior a fost redenumită brânză de porc, a cărei apariție a devenit obișnuită începând cu 1870. Anterior, stomacul porcului era umplut cu umplutură de terci sau lăsat neumplut. Datorită perisabilității sale, stomacul umplut cu terci a trebuit să fie consumat rapid după sacrificarea porcului.

Poate fi consumat săptămâni întregi după fumat

Brânza de porc este mai durabilă decât aceasta, deși este recomandat să o consumați fără fum timp de 5-6 zile, dar atunci când este afumată poate fi consumată până la 3 săptămâni atunci când este depozitată într-un loc răcoros și aerisit.

Multe variante sunt cunoscute pentru prepararea brânzeturilor de porc. Principalele sale materii prime sunt capul, pielea și teaca de porc, poate ajunge chiar și în rinichi și inimă. Brânza bună de porc nu numai că își captează gustul cu gustul și mirosul, ci afectează și simțul vederii, pe lângă percepția și mirosul gustului.

Condimentarea este importantă

În prima, condimentarea devine importantă. În mod tradițional, brânza de porc este condimentată cu sare, piper roșu, piper negru măcinat și usturoi. Spectacolul este oferit de culori și forme, ca în domeniile vieții, artei și bucătăriei. Cavalcada culorilor brânzeturilor de porc este dată de juxtapunerea diferitelor capete, slănină și bucăți de piele: părțile roșii, albicioase, roz și maro se succed. În cazul matrițelor, pregătirea materiilor prime joacă un rol important.

Să-l facem răbdător pentru un pacient!

Tăierea de megabiți, piei și slănină ar trebui să fie încredințată unei persoane răbdătoare și precise, care stă calmă mult timp, tolerând tăierea monotonă, deoarece gustul brânzei de porc depinde, printre altele, de cât de fină a fost tăiată limba. Următorul pas în fabricarea brânzei de porc este de a umple ingredientele condimentate într-un stomac curățat cu atenție, iar apoi stomacul este de obicei cusut împreună de gazdă cu un ac de cusut pentru sac.

Brânza este gătită, așezată pe o scândură, înțepată și apoi presată până se răcește, punând o greutate pe ea. Brânza de porc se servește apoi la cina de porc sau se pune pe fum rece.

Iată sfârșitul poveștii, să-l gustăm în cele din urmă cât mai curând posibil!