Bucătăria celor doi pisoi

Alegeți și alimente uscate cu îndrăzneală! Sănătos și hrănitor.

Ne pregătim pentru săptămâni dificile. S-a făcut o cumpărare nebună în magazine de săptămâni întregi, se numără făina și zahărul pe kilogram. In timp ce șansele sunt nu numai că gama noastră de mișcare va scădea în următoarele săptămâni, ci și doza zilnică de exerciții fizice, deci nu contează deloc ce consumăm și cât de mult, ne vom schimba dieta în direcția greșită., cu care putem afecta negativ nu numai greutatea noastră, ci și starea noastră de sănătate. De asemenea, încercăm să obținem alimente durabile, dar nici o selecție atentă nu dăunează. Ca să nu mai vorbim că spațiul de stocare nelimitat nu este disponibil pentru toată lumea, deci nu este posibil și merită să obțineți și mai multe materii prime perisabile dincolo de un punct.

Uscarea este unul dintre cele mai vechi procese de conservare

Mulți oameni se tem de mâncărurile uscate, instantanee. Uscarea este una dintre cele mai vechi metode de conservare, a cărei modalitate simplă și tangibilă este uscarea la soare. Scopul este de a crește durata de valabilitate a produsului prin extragerea apei, ceea ce ar accelera procesele de deteriorare. Nimeni nu se teme să mănânce fructe uscate, întrucât astfel ne putem bucura de gustul caiselor chiar și iarna, dar mulți nici măcar nu s-ar gândi că macii, linte și alte leguminoase, cerealele, condimentele, ceaiurile, dar chiar și cacao și boabele de cafea pot din cauza uscării, deshidratării. Nici măcar nu ne gândim cât de departe au fost făcute fructele exotice, pe care le credeam noi proaspete, când au venit la noi, deși sunt recoltate imature din acest motiv, dar conțin mult mai puține vitamine și minerale, deoarece conținutul de vitamine nu crește mai mult sau ajunge în timpul transportului.următor.

Din acest motiv, pentru uscare sunt folosite doar culturi 100% coapte, fructe și legume, iar datorită proceselor tehnologice moderne sunt acum disponibile procese de conservare ușoare care valorile conținutului pot fi păstrate mult mai bine, decât prin tehnologia tradițională a bucătăriei. Mai mult, aceste procese pot asigura deja că alimentele nu își pierd valoarea de plăcere, deoarece timpul și temperatura de uscare pot fi reduse semnificativ și conținutul de vitamine poate fi menținut utilizând tehnologii precum aspirarea sau congelarea, în care conținutul de apă sunt cristale de gheață. plante proaspete sub formă de.

În mod clar, dacă cineva din propria grădină poate aduce produse proaspete, nu are nicio potrivire. Dar dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să fim atenți de unde obținem ceea ce este pe farfurie. Culturile proaspete pot conține, de asemenea, materii străine care sunt dăunătoare organismului, buruieni între frunzele de salată verde, crăpături toxice între mei etc. Acest lucru nu ar trebui să fie cazul alimentelor uscate care au fost supuse unei asigurări stricte a calității, deoarece producătorii trebuie să garanteze valorile conținutului specificate și să filtreze substanțele nocive pentru sănătate.

Extractele sub formă de pulbere, desigur, conțin substanțe care sunt valoroase pentru corpul nostru în același mod și acesta este cazul extractelor alimentare, la fel ca extractele din plante.

Mese complete sigilate într-o pungă

„Procesele moderne de uscare creează produse funcționale de lungă durată, de înaltă calitate, care sunt cu totul alte categorii decât produsele instant anterioare”, spune Tomán Szabina, proprietarul Toman Lifestyle, creatorul programului de viață Toman. - „Îndrăznesc să recomand supele lui Toman, preparatele sărate, deserturile celor care doresc să mănânce alimente bogate în nutrienți chiar și în timpul închiderii forțate. Avem un stoc de câteva luni de produse cu o perioadă lungă de garanție, aceasta este o soluție bună pentru cei care doresc să-și rezolve aportul zilnic sănătos de proteine, totul fără a compromite sănătatea familiei și propria sănătate cu cumpărături regulate. Există un magazin online pe site-ul nostru, iar consultanții noștri sunt disponibili în saloanele Toman din toată țara prin telefon și e-mail. ”

Articolul este Expedit Nodum pregătit cu sprijinul unei echipe de cercetare nutrițională.