Fără zahăr, va fi un dulce minunat de delicios de la bătrânii simpli

Boabele de soc sunt pline de antioxidanți sănătoși, ingredientul perfect pentru gemurile sănătoase. În natură, totuși, gustul este puțin necaracteristic și scurge destul de mult suc. De aceea vine ideea de a-l face un gem mixt, acum cu un măr acru bogat în fibre. Cele două fructe se completează perfect, ceva fantastic este rezultatul final! Și este garantat că puteți mânca acest gem și în dietă: pentru că este făcut fără adăugarea de zahăr!

Dulceață de măr de zahăr fără zahăr

(aproximativ 7 borcane mici de gem)

Ingrediente:

1 kg de soc
1 kg de mere de vară
2 capsule Lovely Sweet îndulcitor (mai mult/mai puțin după gust)
1 suc stors de lamaie
1 gel agent de gelifiere (4: 1)
3,5 dl de apă

Iată cum se realizează:
1. Pregătiți și gătiți borcanele și capacele. Astfel vor fi sterile.

2. Cernem socul, tăiem mărul în bucăți mici.

3. Se fierbe socul decojit cu o jumătate de deci de apă.

4. Apoi, când s-a prăbușit, adăugați pasta de soc la măr. Gatiti 20-30 minute, amestecand continuu.

5. Apoi amestecați agentul de gelifiere cu apa rămasă până când nu este praf și amestecați-l cu baza de gem. Puteți adăuga și suc de lămâie și îndulcitor, în 5 minute gemul divin și foarte sănătos este gata. Umpleți imediat în sticle fierbinți, spălate, sterile.

Încercați să umpleți sticlele cât mai pline și strângeți capacul cât mai bine posibil. Întoarceți borcanele cu susul în jos timp de 5 minute, apoi se poate întâmpla să se prăbușească. A doua zi pot merge la locul lor, raft.

Sfaturi:
- Dunst uscat: așezați borcanele într-un coș căptușit și acoperit cu un prosop de bucătărie sau prosop.